淀粉加工在我國起步晚，隨著我國現(xiàn)代化進程加快，居民生活水平提高，淀粉加工行業(yè)發(fā)展迅速，淀粉測定儀幫助我國西部地區(qū)農(nóng)民脫貧致富。2002 年我國馬鈴薯精淀粉加工能力在20 萬t 的水平, 年消耗原料150 萬t 左右，占加工用馬鈴薯原料的80 % ～90 %。*以來, 淀粉加工用馬鈴薯原料多為不能作為其他商品薯出售的小薯, 對不同大小馬鈴薯塊莖淀粉含量、作淀粉加工的適用性等研究較少。就淀粉加工用馬鈴薯原料薯生產(chǎn)而言, 要求馬鈴薯品種不僅要有較高的塊莖產(chǎn)量, 而且要求塊莖要有較高的淀粉含量, 以達到單位面積上較高的淀粉產(chǎn)量。

馬鈴薯種植，不同地點馬鈴薯淀粉含量表現(xiàn)各不相同，淀粉測定儀測定馬鈴薯淀粉含量，幫助確定不同品種馬鈴薯在適合特定環(huán)境下種植。一般認(rèn)為馬鈴薯塊莖越小, 說明其結(jié)薯較晚,淀粉累積較少, 其淀粉含量較低。實際上馬鈴薯生長后期, 塊莖大小不再變化, 但干物質(zhì)的累積并沒有停止, 因此塊莖小其淀粉含量不一定低。不同大小的塊莖淀粉含量與品種特性有關(guān), 有些品種不同大小塊莖的淀粉含量差異并不明顯。選擇高淀粉馬鈴薯品種時, 除了要考慮其淀粉含量較高以外, 還要考慮其各級塊莖的淀粉含量。

儀器型號： DPCZ-II 

更多參數(shù)詳情 http://www.*7.net/yq_list/yq_371_1.html 淀粉測定儀