2019 04-15

小龍蝦的生產(chǎn)工藝流程 如何加工麻辣小龍蝦 使用麻花小龍蝦清洗油炸生產(chǎn)線

小龍蝦相信是大家的zui愛，說起小龍蝦來，滿嘴的麻辣感會讓我不禁的想吃。制作小龍蝦的生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，首先需要先清洗小龍蝦，需要用到小龍蝦清洗機(jī)，*清洗干凈后風(fēng)干瀝水，然后再油炸。下面具體的介紹一下小...

2019 04-09

教大家如何正確選擇購買全自動隧道式洗筐機(jī)

現(xiàn)在這個設(shè)備人工雇傭比較浪費(fèi)財務(wù)物力，一般廠家都會選擇采購設(shè)備來代替人工或者減少人工的雇傭，達(dá)到高產(chǎn)量的生產(chǎn)，一般的塑料周轉(zhuǎn)筐都會是人工去清洗，但是現(xiàn)在有好多都是開始采購設(shè)備來代替人工去清洗筐子。下面...

2019 03-11

如何正確使用香煎薄脆油炸機(jī)生產(chǎn)線 客戶推薦使用薄脆機(jī)器

如何正確使用香煎薄脆油炸機(jī)生產(chǎn)線客戶推薦使用薄脆機(jī)器現(xiàn)在的薄脆生產(chǎn)作坊或者工廠好多還是在用人工來操作，但是現(xiàn)在逐漸開始購買設(shè)備來代替人工炸制薄脆，香煎薄脆油炸機(jī)生產(chǎn)線又該如何使用呢，用了后和之前有什么...

2019 02-17

電加熱自動控溫的薄脆油炸機(jī)器生產(chǎn)線使用注意事項(xiàng)

只要薄脆油炸機(jī)器按操作過程操作，就不會有大問題。使用食品自動薄脆炸鍋時有幾點(diǎn)需要注意：1。嚴(yán)格遵循炸爐電路的接線圖，外殼必須接地。主電源線的前部必須連接到斷路器。嚴(yán)禁接觸電氣元件。2.開機(jī)前，必須在油...

2019 02-12

油炸食品用下來的費(fèi)油還能過濾后重復(fù)利用嗎

答案是不能。已經(jīng)劣變的煎炸油是不能通過濾油機(jī)或者濾油粉回復(fù)到新油的狀態(tài)。油的化學(xué)成分在長時間高溫加熱后已經(jīng)發(fā)生化學(xué)改變，濾油機(jī)和濾油粉不能讓超標(biāo)油回復(fù)的。濾油機(jī)必須在您使用新油的*天起進(jìn)行過濾，并且每...

2019 01-16

如何生產(chǎn)魚鱗狀雞米花 請使用有為雞米花裹粉機(jī)

如何生產(chǎn)魚鱗狀雞米花請使用有為雞米花裹粉機(jī)肯德基里面賣的雞米花為什么是鱗狀的，因?yàn)樗麄兊墓鄄皇鞘止す模u米花裹粉的工序現(xiàn)在一般采用滾筒式雞米花裹粉機(jī)出來的鱗狀效果非常好。下面介紹一下有為科技生產(chǎn)的...

2018 12-31

如何正確生產(chǎn)小酥肉 請使用防塵式小酥肉上漿機(jī)

小酥肉是一種肉制品的深加工食品，一般在四川那邊比較出名，小酥肉如何生產(chǎn)呢，小酥肉的掛糊工序怎么解決，下面我和大家介紹一下如何正確生產(chǎn)小酥肉。小酥肉的一般生產(chǎn)工藝都是先切好肉條后再滾揉腌制，或者不需要滾...

2018 12-12

速凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線哪個廠家生產(chǎn)的好用 薯?xiàng)l生產(chǎn)線都有哪些設(shè)備

速凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線哪個廠家生產(chǎn)的好用薯?xiàng)l生產(chǎn)線都有哪些設(shè)備速凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線設(shè)備配備流程：提升機(jī)→2、毛輥清洗脫皮機(jī)→3雙層挑選輸送帶→4、提升機(jī)→5、切條機(jī)→6、清洗機(jī)→7、漂燙機(jī)→8、風(fēng)干瀝水機(jī)速凍薯?xiàng)l生...

2018 12-10

制作豆腐串需要哪些設(shè)備 豆腐串加工設(shè)備介紹

豆腐串加工設(shè)備制作豆腐串的工序比較復(fù)雜，需要先制作豆腐，制作完后再切塊，然后再打花，有的需要穿串，有的不需要穿串。豆腐串分兩種，一種是烘干后再油炸，一種是直接炸鮮豆腐。制作豆腐串需要哪些設(shè)備豆腐串加工...

2018 11-22

怎么樣避免速凍你個薯?xiàng)l薯片油炸機(jī)流水線的火災(zāi)事故發(fā)生

怎么樣避免薯?xiàng)l薯片油炸機(jī)流水線的火災(zāi)事故發(fā)生如何有效防止油炸流水線火災(zāi)事故的產(chǎn)生，油炸流水線如何防止起火，近幾年，使用油炸流水線進(jìn)行長時間的作業(yè)導(dǎo)致的事故越來越多，那么如何有效防止火災(zāi)事故的產(chǎn)生呢？要...

2018 11-06

濃漿機(jī)與稀漿機(jī)的區(qū)別 小酥肉上漿適合哪種機(jī)器

濃漿機(jī)和稀漿機(jī)的本質(zhì)區(qū)別就是濃漿機(jī)適合濃稠度比較濃的漿液，稀漿機(jī)適合那種濃稠度很稀的，類似于牛奶似的濃度的漿液。濃漿機(jī)也叫浸漿機(jī)，是一種利用雙層網(wǎng)帶輸送物料，把物料輸送到漿液槽內(nèi)進(jìn)行裹涂漿液，網(wǎng)帶速度...

2018 10-29

如何制作雞米花 高產(chǎn)量連續(xù)式雞米花生產(chǎn)線 裹粉油炸設(shè)備

家里面制作雞米花比較簡單，一把就是先把肉切成丁，然后腌制一下，用一些作料，再裹上一層面粉，，然后放了油鍋里油炸金黃，炸熟即可。但是工業(yè)里生產(chǎn)一般都是大批量生產(chǎn)，都是需要使用設(shè)備，雞米花重要的制作工藝就...

2018 10-13

四川小酥肉掛漿上漿的技巧 使用肉條上漿機(jī)可輕松操作

小酥肉是四川的一種特色小吃，它的制作過程比較費(fèi)勁，需要先入味腌制，然后再裹涂一層漿液面糊，再進(jìn)行油炸。其中比較難操作的一道工序就是上漿掛糊。漿液是那種濃稠的而且容易沉淀的，如果人工去操作的話浪費(fèi)時間，...

2018 09-13

東北溜肉段掛面糊的技巧 如何使肉段外酥內(nèi)嫩

溜肉段的上漿重要了，只有上漿對了，才能炸出外面酥脆氣泡的外殼，才能保護(hù)著里面的肉不會變硬發(fā)柴。上漿的淀粉不同效果也是*不同的，東北的飯店里選用的都是純土豆淀粉，都是那種大袋子里按斤出售的，商店里小袋裝...

2018 08-15

怎么樣正確使用薄脆油炸機(jī)生產(chǎn)線

使用操作：1.按電源指示接好線2.通電前向油炸機(jī)內(nèi)加油向右轉(zhuǎn)動“電源開頭”至開，上方的“電源指示”燈亮，設(shè)備即可啟動。向右轉(zhuǎn)動“加熱開關(guān)”至開，上方的“加熱指示”燈亮，電加熱管開始加熱，電加熱管分三段...

2018 07-30

如何正確使用雞柳條裹糠機(jī)設(shè)備

裹糠機(jī)使用方法：1、接通動力柜中裹粉機(jī)電源，再接通裹粉機(jī)控制柜電源。2、啟動裹粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)異常及時處理，確保合面機(jī)正常運(yùn)行。3、啟動裹粉機(jī)，加入原料和粉類進(jìn)行裹粉操作。4、按《產(chǎn)品工藝...

2018 07-12

如何掌握蠶豆油炸機(jī)的降溫技巧

一般來說，蠶豆油炸機(jī)就是用來對物體進(jìn)行加熱，具有*的恒溫供熱優(yōu)勢，這主要取決于它的性能。然而對于降溫，這無疑又是一個劣勢，因?yàn)槊可咭欢群徒档鸵欢人枰臒崃渴且粯拥模敲次覀儜?yīng)該怎么給油炸機(jī)降溫呢？...

2018 06-08

油炸雞柳油炸工藝 雪花排條雞柳條裹糠上粉油炸生產(chǎn)線

油炸雞柳口感酥脆、色澤誘人、攜帶方便，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。以雞胸肉為原料，通過單因素及正交試驗(yàn)，用感官評價評定口感風(fēng)味，并利用質(zhì)構(gòu)儀測其彈性，zui終確定油炸雞柳制作的*工藝參數(shù)。結(jié)果表明：影響油炸...

2018 05-24

沈陽鍋包肉如何掛漿裹面糊 有哪些技巧

鍋包肉是一道酸甜口味的菜肴，他是將豬肉先腌入味，然后裹上糊，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。鍋包肉怎么做才酥脆1.調(diào)糊：制作鍋包肉的糊不能太稀薄，不然口感太硬肉會老;也不能太厚，不然一口下去全...

2018 05-22

制作豆泡的一些技巧 使用哪種油炸機(jī)炸豆泡效果好

現(xiàn)在好多制作豆制品的食品廠家，其中制作豆腐泡，魚豆腐的比較多，現(xiàn)在介紹一下豆泡的生產(chǎn)工藝以及技巧性的東西：制作豆泡的豆類分為兩種，一種為湖北黃豆，一種為東北黃豆兩種。豆泡的點(diǎn)腦過程至關(guān)重要，有的豆泡是...