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油炸食品用下來的費(fèi)油還能過濾后重復(fù)利用嗎

時(shí)間:2019-2-12閱讀:2473
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答案是不能。已經(jīng)劣變的煎炸油是不能通過濾油機(jī)或者濾油粉回復(fù)到新油的狀態(tài)。油的化學(xué)成分在長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱后已經(jīng)發(fā)生化學(xué)改變,濾油機(jī)和濾油粉不能讓超標(biāo)油回復(fù)的。濾油機(jī)必須在您使用新油的*天起進(jìn)行過濾,并且每天至少過濾一次。過濾頻率越高,效果越好。這樣才能保證油的質(zhì)量。延長(zhǎng)使用壽命。


 
 在我們的實(shí)驗(yàn)室里,確實(shí)是能通過化學(xué)方法(脫酸和脫氧化)把廢油(俗稱地溝油)回復(fù)到新油一樣。但是處理的成本的時(shí)間并不能在商業(yè)化生產(chǎn)中應(yīng)用。所以,濾油機(jī)不能把回收廢油再加工賣出去!一直以來,我們的宗旨是*濾除雜質(zhì),制造健康食品!

  油只能是在使用過程中盡量的減少油的碳化,再油壞掉之前做措施減少油的碳化率,增加油的使用周期,一旦油壞掉后就沒法再重新過濾后當(dāng)新油使用。


 

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