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諸城市有為機械科技有限公司

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浸入式刀魚段裹漿機

參  考  價:面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號JJJ400

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

更新時間:2018-05-12 10:35:13瀏覽次數:481次

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浸入式刀魚段裹漿機又稱潛行式上漿機,是通過將產品浸入漿液中,從而將漿液均勻裹涂在雞肉、牛肉、 豬肉、魚蝦等海鮮產品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。采用快裝設計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的粘度破壞程度小;調整方便可靠;可以保持產品的整齊排序 充分裹漿;具有可靠的安全防護裝置

浸入式刀魚段裹漿機 

刀魚段上漿多數為濃漿,比較適合用浸漿機,接下來給詳細介紹一下上漿機:

配套設備稀漿打漿機

設備特點:

稀漿打漿機是將水與漿粉均勻混合的設備,適應于低濃度的漿液

可移出料桶任意移動,實現打漿及補漿的連續式生產

采用上部電機,避免了清洗時對電機的破壞

 

功率

1.1kw

容量

200L

外形尺寸

1300*790*1400mm

上漿掛糊它保持和美化了菜的形態

我國菜肴素來講究菜型并以其作為中國菜的特點之一,廚師的*刀技下,創造了塊、片、條、絲、丁和各種美觀的花色形態。但在加熱中保持這種形態很難,為保持形態必須借助于上漿掛糊,特別是質地細嫩、形態碎小的原料,如:魚片、雞絲等,因質地特嫩,加工又薄又細,如不上漿掛糊在加熱中非常容易產生散碎、斷裂、卷縮、干癟等現象,不能保持加工時的完整形態,但經過上漿掛糊后的處理增加了原料的黏稠性提高了耐熱性能,加熱后不但能保持原來的形態,而且使原材料更加完整美觀。不僅如此,上漿的原料還會變得光潤、亮潔、清爽;掛糊的原料則漲發飽滿和呈現絢麗多彩的色澤,如金黃色等,從而進一步美化了菜肴。

浸入式刀魚段裹漿機 設備參數:

 

   設備介紹:

1、設備用途:雞塊、肉餅、蝦產品的裹涂。    

2、設備簡述:  

      浸漿機又稱潛行式上漿機,是通過將產品浸入漿液中,從而將漿液均勻裹涂在雞肉、牛肉、  豬肉、魚蝦等海鮮產品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。

 3、設備特點:  

         采用快裝設計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的粘度破壞程度小;調整方便可靠;可以保持產品的整齊排序  充分裹漿;具有可靠的安全防護裝置;可以與上糠機、油炸機、速凍線等設備對接使用,從而實現連續生產;整機采用不銹鋼制造,設計新穎、結構合理、性能可靠。  

售后服務承諾:

  • 服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
  • 服務目標:服務質量贏得用戶滿意
  • 服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時間內可達到現場并維修。
  • 服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內賣方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收取成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。

 

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