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9000-91-3β-*
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- 上海晨易生物科技有限公司
- 2018-04-26 20:27:51
- 上海市
- 上海青浦
- 450
【簡單介紹】
【詳細說明】
YY10505 β-*|糖原酶 BR 日本
英文名稱：β-Amylase
其他名稱：1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶；糖原酶；糖化*
CAS號：9000-91-3
分子量：57000
來源：From soybean 活力：≥17u/mg
活力定義：One unit will liberate reducing sugars corresponding 1mg glucose from potato starch for 10min at 40℃,pH5.5
性狀：黃褐色或褐色粉末。溶于水和稀緩沖液,幾乎不溶于乙醇。酶反應：淀粉(可溶性)+nH2O＝n麥芽糖+糊精。等電點(pI)4.77。吸光系數(E1%280)12.3。抑制劑有環己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金屬離子(Cu2+、HG2）
用途：科研、實驗,能將直鏈淀粉分解為麥芽糖
保存：2-8℃
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