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37189-34-7*
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- 上海晨易生物科技有限公司
- 2018-04-28 22:02:23
- 上海市
- 上海青浦
- 475
【簡單介紹】
【詳細說明】
YY10508 * 300u/mg 源葉
英文名稱：Bromelaine
其他名稱：菠蘿酶、風梨酶
CAS號：37189-34-7
活力：≥300u/mg
水分：≤8.0%
實驗環境條件：溫度26.0℃，濕度65.0%
作用溫度：50-60℃
失活溫度：65℃
適宜PH：5.0-8.0
失活PH：低于 3.0 和高于 9.5
性狀：白色至淺黃色，有輕微的菠蘿特殊氣味。分子量為33000 ，等電點為9.55
用途：科研、實驗。是一種生物活性酶，從菠蘿的成熟果實中提取出來，經精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的微黃色粉末。品質*的*是由菠蘿的中莖加工，而且采用超濾方法進行過濾濃縮，低溫冷凍干燥而得。
保存：RT
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