肋骨肉排上漿裹粉機油炸生產線
生產工藝:肋骨切塊-上漿(玉米淀粉)-油炸定型-風冷-包裝-速凍
LJJ200浸漿機 肋骨肉排上漿機(玉米漿)
1、設備用途:雞塊、肉餅、蝦產品的裹涂。
2、設備簡述:
浸漿機又稱潛行式上漿機,是通過將產品浸入漿液中,從而將漿液均勻裹涂在雞肉、牛肉、 豬肉、魚蝦等海鮮產品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。
3、設備特點:
采用快裝設計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的粘度破壞程度小;調整方便可靠;可以保持產品的整齊排序 充分裹漿;具有可靠的安全防護裝置;可以與上糠機、油炸機、速凍線等設備對接使用,從而實現連續生產;整機采用不銹鋼制造,設計新穎、結構合理、性能可靠。
肋骨肉排上漿機(玉米漿)配套設備油炸線
全自動電加熱油炸機網帶為雙層網帶,網帶寬度和上漿機寬度相匹配。網帶為特氟龍不粘網帶,為雙層網帶,防止物料漂浮。
能及時清理鍋體底部殘渣,刮渣網帶速度變頻調速,可以根據殘渣的多少調節刮渣速度。刮渣是油炸機行業中設計效果好的一款,采用乙型全刮網帶材質為不銹鋼304。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設計,采用側面出渣方式,也是我廠的*產品,這樣油炸過程中產生的食品渣不經高溫,不會產生碳化,黑油現象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內油炸過程中產生的殘渣。
配套設備 打漿機
我公司還生產高轉速的打漿機,可以打各種濃漿系類的漿液,不會有任何的面疙瘩之類的。