食品加工行業領域中,多數食品是通過油炸,烘烤等工藝來進行制作加工的,但是在油炸工藝中為了防止食品發生質的變化,好多廠家都會在表面裹涂一層漿液或者面糊等,也就是上漿掛糊,使得食品口感外焦里嫩,這樣就會使得客戶對食品的口感得到*好評。諸城市有為機械科技有限公司針對于這一些食品加工企業的發展,研發成功了上漿機,無論是濃漿還是稀漿都會使得食品表面均勻裹涂。一些天婦羅系類的漿液適用于濃漿機,適用浸漿機;一些濃稠度比較低的漿液適用于稀漿機,使用淋漿機。
生產帶魚裹漿設備上漿機的廠家哪家口碑好
有為機械生產的上漿掛糊機已經很成熟成功,并且*應用于各大地區,比如東北樺甸的王總那里,生產的鍋包肉就是用的我家的設備。還有河南漯河的屏榮集團公司也是用的我家的上漿裹粉設備。
生產帶魚裹漿設備上漿機的廠家哪家口碑好
諸城市有為機械生產的上漿機可以根據客戶要求來定制:
上漿機分為兩種:一、浸漿機(濃漿機 )二、淋漿機(稀漿機)
一些客戶要求上漿機所用的漿液需要加熱或者冷卻,我公司可以針對不同的客戶需要來進行加工定制,可以加冷卻槽,或者在底部加有加熱管,進行加熱,可以自動控溫。 針對于不用的溫度需要求,有用水作為介質進行加熱的,有用導熱油作為介質進行加熱的。如果溫度超過100攝氏度,就會使用導熱油作為介質來進行加熱。比如有的客戶用上漿機來進行甜點面試的裹糖稀,就會采用間接家熱,如果直接加熱的話就會容易使得糖漿糊,這樣食品表面裹得糖漿味道就會發苦。所以我公司針對于不同的客戶需要加工定制,這樣設備的靈活性可以加大客戶的需求。
材料介紹
適用原材料包括:肉類(羊肉、豬肉、牛肉、禽類(雞肉、鴨肉)、水產類(魚、蝦)、蔬菜類(薯類、南瓜等),奶酪以及它們的混合料。
完成的產品有
雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、魚排、甜不辣、關東煮,土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅等。
技術參數
網帶寬度:300mm
輸入高度:780mm
輸出高度:780mm
設備重量:100kg
外形尺寸:1400×650×1350mm
功 率:0.62kw
電 源:380V/50HZ
※因設備更新改進,上記尺寸、規格參數可能有所變動。