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xn-lk-016冷庫(16)
【簡單介紹】
【詳細說明】
在生活中,很多常識應該注意。對于買來的一些瓜果蔬菜等食品,通常會用冰箱存儲,商業上可能會用到食品冷庫等各類小型冷庫,你知道該如何正確冷藏庫存儲嗎?享寧制冷提醒你,看看下面這些冷凍食物禁忌大全,在健康生活中是*的。
1、黃瓜:在O℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
2、葉子菜:不要挨著冰箱放,否則會爛的。
3、香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
4、鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
5、西紅柿:經冷凍,局部或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
6、青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
7、火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。