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果膠（柑橘）

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上海藍季科技發展有限公司
2015-07-16 15:23:18
上海市
日本
953

【簡單介紹】

CAS:無9000-69-5,色或淺黃色非晶形粉末。幾乎無氣味。有吸濕性。溶于20份水時成膠狀粘稠溶液，并帶有負電荷的親水性微粒，呈酸性。不溶于乙醇、稀酸和其他有機溶劑。加糖和酸則成為凝膠化的半固形膠凍。
Galactronic Acid min. 58.0 % ,Methoxyl Group min. 6.0 %

【詳細說明】

CAS:無9000-69-5,色或淺黃色非晶形粉末。幾乎無氣味。有吸濕性。溶于20份水時成膠狀粘稠溶液，并帶有負電荷的親水性微粒，呈酸性。不溶于乙醇、稀酸和其他有機溶劑。加糖和酸則成為凝膠化的半固形膠凍。
Galactronic Acid min. 58.0 % ,Methoxyl Group min. 6.0 %無色或淺黃色非晶形粉末。幾乎無氣味。有吸濕性。溶于20份水時成膠狀粘稠溶液，并帶有負電荷的親水性微粒，呈酸性。不溶于乙醇、稀酸和其他有機溶劑。加糖和酸則成為凝膠化的半固形膠凍。
,作增稠劑，我國規定可用于各類食品，按生產需要適量使用。還可作乳化穩定劑。量大面議，款到發貨

進分 85/25g 國產 30/25g 50/100g 180/500g


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