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糧食電子粉質(zhì)儀廠家HZF-150

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產(chǎn)品型號HZF-150

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更新時間:2022-09-20 12:59:22瀏覽次數(shù):313次

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經(jīng)營模式:其他

商鋪產(chǎn)品:399條

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聯(lián)系人: 艾靜

產(chǎn)品簡介

糧食電子粉質(zhì)儀廠家HZF-150電子粉質(zhì)儀型號:HZF-150品牌:賽亞斯市場價格:105000電子粉質(zhì)儀HZF-1501.電子粉質(zhì)儀工作原理--基于調(diào)速來改變攪拌強度的粉質(zhì)測定方法2.電子粉質(zhì)儀***技術(shù)特征  HZF-150型數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀選用步進(jìn)或伺服電機,由程序控制脈沖發(fā)生器發(fā)生特定頻率的脈沖,從而控制電機轉(zhuǎn)速,具有轉(zhuǎn)速精度高、轉(zhuǎn)速連續(xù)可調(diào)之優(yōu)點

詳細(xì)介紹

糧食電子粉質(zhì)儀廠家HZF-150

電子粉質(zhì)儀

型號:HZF-150

品牌:賽亞斯

市場價格:105000

電子粉質(zhì)儀 HZF-150

1.電子粉質(zhì)儀工作原理--基于調(diào)速來改變攪拌強度的粉質(zhì)測定方法2.電子粉質(zhì)儀 ***技術(shù)特征

  HZF-150型數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀選用步進(jìn)或伺服電機,由程序控制脈沖發(fā)生器發(fā)生特定頻率的脈沖,從而控制電機轉(zhuǎn)速,具有轉(zhuǎn)速精度高、轉(zhuǎn)速連續(xù)可調(diào)之優(yōu)點。
  在默認(rèn)轉(zhuǎn)速63r/m下用于標(biāo)準(zhǔn)的粉質(zhì)實驗,還可以通過調(diào)整攪拌速度,用以模仿工業(yè)攪拌強度檢驗面團(tuán)的流變學(xué)特性,或用以檢驗面團(tuán)在不同的攪拌強度下的流變學(xué)特性表現(xiàn),用于更進(jìn)一步的研究。

1.數(shù)控轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)速0~200r/min可調(diào),***至設(shè)定速度±0.5%。
2.揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換,程序識別缽型并自動調(diào)用相應(yīng)程序。
3.一指按自動上水系統(tǒng),由按鈕自動控制對滴定管的加水,代替手壓橡膠球,省時省力。
4.由單一USB數(shù)據(jù)線控制儀器速度并采集數(shù)據(jù),支持熱插拔、即插即用功能。
5.過載保護(hù)功能。攪拌扭矩過大時報警并停機, 保護(hù)儀器和操作者的安全。

3. 電子粉質(zhì)儀粉質(zhì)圖及參數(shù)


由粉質(zhì)圖可得出如下參數(shù)用于評價面粉的筋力強度:
吸水量 面團(tuán)稠度值達(dá)到500FU時的加水量,單位: mL/100g
形成時間 從加水始至粉質(zhì)曲線達(dá)到稠度時的時間間隔,單位:分鐘
穩(wěn)定時間 粉質(zhì)曲線的上邊沿與500FU 標(biāo)線兩次相交的時間間隔,單位:分鐘
弱化度 粉質(zhì)曲線中間值自峰值至12分鐘時衰降的高度,單位:粉質(zhì)儀單位(FU)
質(zhì)量指數(shù) 粉質(zhì)曲線從加水始至達(dá)到稠度并衰降30FU處時間軸坐標(biāo)長度,單位:mm

4.電子粉質(zhì)儀 典型應(yīng)用

數(shù)控可調(diào)速式HZF-150型粉質(zhì)儀除具備JFZD300型粉質(zhì)儀之功能,用于63rpm轉(zhuǎn)速下的標(biāo)準(zhǔn)粉質(zhì)實驗,通過改變速度(0-200rpm),應(yīng)用于下述目的:

1.在標(biāo)準(zhǔn)的攪拌速度(63r/min)下,評價面團(tuán)的吸水量、面團(tuán)形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)等指標(biāo),從而評價面粉筋力強度。
2.通過加快攪拌速度來增強攪拌強度,加快實驗進(jìn)程,縮短實驗時間。
3.通過改變速度(0-200rpm)來改變攪拌強度,檢驗面團(tuán)在不同攪拌強度下的流變學(xué)特性表現(xiàn),用于更進(jìn)一步的研究。
4.通過加快或減慢攪拌速度來模仿工業(yè)攪拌強度,檢驗、分析面團(tuán)在工業(yè)生產(chǎn)攪拌強度下的流變學(xué)特性,制定合理加工工藝。
5.面粉廠制粉過程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測和控制,確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途,確定合理的配麥、配粉比例。

5.電子粉質(zhì)儀 典型粉質(zhì)圖

高筋面粉粉質(zhì)圖



低筋面粉粉質(zhì)圖


粉質(zhì)實驗結(jié)果

吸水量(mL/100g)形成時間(分鐘)穩(wěn)定時間(分鐘)弱化度(FU)粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)高筋粉63.57.012.554125低筋粉593.03.614546

6.電子粉質(zhì)儀 技術(shù)參數(shù)

粉質(zhì)儀型號

HZL-350型

標(biāo)準(zhǔn)配置

300g揉面缽

電機功率

0.2Kw

電源

AC220V,50Hz或AC380V,50Hz

樣品量

50g(50g型號揉面缽) 或300g(300g型號揉面缽)

計算機接口方式

USB

轉(zhuǎn)矩測定方式

電子動態(tài)扭矩傳感器

***度

不大于量程的0.5%

主和面刀轉(zhuǎn)速

標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)速63r/m,0~200r/m連續(xù)可調(diào),誤差不大于設(shè)定值的0.5%

主副和面刀轉(zhuǎn)速比

1:1.5

坐標(biāo)刻度范圍

橫坐標(biāo):0-20min,縱坐標(biāo):0—1000FU

橫坐標(biāo)速度

10mm/min

單位轉(zhuǎn)矩

50g揉面缽:1.96 mN·m/FU?? 300g揉面缽:9.8 mN·m/FU

尺寸、重量

L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽)

注: ① HZL-350型標(biāo)準(zhǔn)配置含300g型號揉面缽,50g型號揉面缽選配;具體配置以協(xié)議為準(zhǔn)。
② 標(biāo)準(zhǔn)配置含軟件和恒溫水浴槽,計算機和打印機用戶自備或由供應(yīng)商代購,具體配置以協(xié)議為準(zhǔn)。



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