一體化處理有機污水設施整個厭氧過程分為水解、發酵、產乙酸產氫階段、產甲烷階段。
1.水解階段
高分子有機物因相對分子量巨大，不能透過細胞膜，因此不可能為細菌直接利用。因此它們在第yi階段被細菌胞外酶分解為小分子。
2.發酵（或酸化）階段
在這一階段，上述小分子的化合物在發酵細菌（即酸化菌）的細胞內轉化為更為簡單的化合物并分泌到細胞外。這一階段的主要產物有揮發性脂肪酸（簡寫為VFA）、醇類、乳酸、二氧化碳、氫氣、氨、硫化氫等。與此同時，酸化細菌也利用部分物質合成新的細胞物質，因此未經酸化廢水厭氧處理時會產生更多的剩余污泥
3.產乙酸產氫階段
在此階段，上一階段的產物被進一步降解為乙酸（又稱醋酸）、氫和二氧化碳，產甲烷反應的反應底物。
4.產甲烷階段（zui高的階段）
產甲烷菌是一種嚴格的厭氧微生物，與其它厭氧菌比較，其氧化還原電位非常低（<-330mV）。
溶解氧:參與活性污泥處理廢水的微生物一般以好氧菌為主，因此，在活性污泥凈化反應中，必須有足夠的溶解氧。活性污泥法處理廢水時，其溶解氧濃度一般保持在不低于2mg/L的程度(以出口處為主)。若溶解氧不足，此狀菌在系統中的生長將占優勢，容易誘發污泥膨脹現象的產生;但若溶解氧過高，則會導致有機物分解速度過快，微生物營養缺乏，致使污泥更易老化且結構疏松，此外，在經濟上;也不適宜。一體化處理有機污水設施
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