全自動(dòng)加工果篦油炸機(jī)設(shè)備
煎餅果子是一種為了上班族節(jié)約時(shí)間，多睡會(huì)覺，在路邊攤或者小吃店買了作為早餐吃而興起的一種特色小吃。煎餅果子營(yíng)養(yǎng)豐富，里面配有雞蛋，蔬菜，肉類等各種食品，讓人喜歡的就是里面脆酥可口的薄脆。里面的薄脆口感好，而且不油膩，這就是為什么薄脆這么的原因。天津人一般叫薄脆為果篦兒
工藝流程：
面粉—過篩—和面—壓面成型—切片—油炸—控油—冷卻—包裝
全自動(dòng)加工果篦油炸機(jī)設(shè)備 設(shè)備介紹：
- 有為機(jī)械生產(chǎn)的薄脆果篦油炸機(jī)*高，節(jié)能，采用*的變頻器控制網(wǎng)帶的輸送速度，使網(wǎng)帶的輸送速度可調(diào)，方便調(diào)節(jié)食品油炸的時(shí)間，使用于油炸各種不同的食品。
- 油炸機(jī)采用直接加熱方式，加熱管加熱，高效傳遞熱量，使熱量傳遞率可達(dá)百分之九十以上，溫控方面使用模塊控制或者觸摸屏控制，溫度控制誤差在1℃以內(nèi)，溫差小
- 果篦油炸機(jī)的鍋體和支架都是采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制作。可以避免設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)生銹。
- 油炸機(jī)上部有排煙罩，可以提成，上下活動(dòng)，利用電動(dòng)葫蘆或者鏈條鋼絲繩進(jìn)行把網(wǎng)帶提升起來，這樣方便清洗網(wǎng)帶，油炸機(jī)
客戶試機(jī)現(xiàn)場(chǎng)我們公司的各mei女們紛紛經(jīng)受不住果篦兒薄脆的youhuo，都吃起來了，給天津客戶的薄脆果篦兒代言！- 薄脆屬于易漂浮食品，我公司采用雙層網(wǎng)帶，防止薄脆在油炸過程中漂浮，油炸不均勻
- 有為機(jī)械生產(chǎn)的果篦油炸機(jī)鍋體內(nèi)部采用厚的板材制作，不想其他廠家使用2.5或者3mm的不銹鋼板，這樣的話油溫升到170-180℃甚至更高時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)容易發(fā)生變形。我家生產(chǎn)的油炸機(jī)保證不會(huì)鍋體變形。
- 油炸機(jī)生產(chǎn)線帶有自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)，滅火裝置還有報(bào)警裝置
- 我公司生產(chǎn)的果篦油炸機(jī)耗電量少，一天工作下來一小時(shí)平均耗電量十幾度電，而且油炸機(jī)油位淺，省油。可以節(jié)省好多生產(chǎn)成本，使利潤(rùn)大化。
天津客戶來我們公司試機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)炸制薄脆果篦看油炸生產(chǎn)線的效果，客戶都忍不住吃起來了，看樣是口感特別好！棒棒的！
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