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工作能力 | 240-280kg/min | 功率 | 22kw |
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加工定制 | 是 |
金博威高速斬拌機價格金博威 斬拌機利用站到高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合,從而減少物料發熱量,細度好, 的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
斬拌機型號齊全,操作方便,可適用不同客戶的需求。
金博威高速斬拌機價格
一、金博威斬拌機操作時應由專業人士操作,并能熟練掌握該設備性能。
二、開機前必須檢查刀頭是否鎖緊,鍋內及肉料中是否有異物,切勿帶入鍋中以免發生危險。
三、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。
四、開始工作時首先啟動攪拌轉速按鈕,在慢慢倒料,斬拌均勻后在慢慢出料,出料過程中 也應在慢速中進行。
五、工作時發現機器有異常聲音時,應立即關機檢查。
六、每天工作結束后,應及時對機器進行清洗。
1、該機噪音小,效率高,節能效果顯著。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。