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肉類制品斬拌機
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參考價 204
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
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  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
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更新時間:2021-05-26 15:01:38瀏覽次數:440評價

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肉類制品斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等)生產制作過程中的一個關鍵設備。斬拌機不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物;根據不同的要求選擇適當的轉速,可以大大縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。

變頻千葉豆腐斬拌機根據肉類斬拌機的基礎上更新換代而成,斬拌刀的材質,中間六面,刀的弧度,出料盤的角度,外置變頻器等都作了相應改變。

市面上的斬拌機無論是做工,材質,還是價格都相差很大,但大多數還是原來的肉類斬拌機。做高品質的千頁豆腐,斬拌機是關鍵重要的一臺設備。因為千頁豆腐的特性決定,在制做過程中容易產生氣孔。斬拌機的刀轉速越高越不容易產生氣孔,刀轉速越低越容易產生氣孔。所以用戶在采購斬拌機的時候,要選擇刀轉速高,變頻型使用。

肉類制品斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等)生產制作過程中的一個關鍵設備。斬拌機不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物

肉類制品斬拌機根據不同的要求選擇適當的轉速,可以大大縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。

高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料。*,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

高速斬拌機*采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。

 

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