定義和術(shù)語（ GB 4789.28—2013 )

標(biāo)準(zhǔn)菌株:直接從菌種保藏機(jī)構(gòu)獲得并至少定義到屬或種 的水平的菌株。按菌株特性進(jìn)行分類和描述，來源于食品 或水的菌株。

標(biāo)準(zhǔn)儲備菌株：將標(biāo)準(zhǔn)菌株在實驗室轉(zhuǎn)接一代后得到的一套完 全相同的獨立菌株。

儲備菌株 :從標(biāo)準(zhǔn)儲備菌株轉(zhuǎn)接一代獲得的培養(yǎng)物。

工作菌株：由標(biāo)準(zhǔn)儲備菌株、儲備菌株或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（經(jīng)證明或 未經(jīng)證明）轉(zhuǎn)接一代獲得的菌株。

代：將活的菌株接種到新鮮培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，并希望獲取新的微生物培養(yǎng)物。這種操作方式，新培養(yǎng)物對接種培養(yǎng)物而 言就稱為一代。

標(biāo)準(zhǔn)/質(zhì)控菌株主要來源

美國菌種保藏中心

American Type Culture Collection Center,ATCC

中國普通微生物菌株保藏中心

China General Microbiological Culture Collection Center,CGMCC

工業(yè)微生物菌種保藏管理中心

China Center for Industrial Culture Collection ,CICC

中國醫(yī)學(xué)微生物菌種保藏中心

China Center for Medical Culture Collection ,CMCC

標(biāo)準(zhǔn)/質(zhì)控菌株活化