玉米的種植面積在我國僅次于水稻和小麥，是我國重要的糧食原料，脂肪測定儀能測量玉米脂肪含量，判斷玉米品質。近年來玉米的用途已滲透到工農業的各個方面，發展優質玉米成為必然趨勢。高油玉米既有普通玉米高產穩產的特性，又有高油性，這是其他糧食作物和油料作物*的。高油玉米不僅含油量高，且富含蛋白質、賴氨酸和胡蘿卜素，另外玉米油還含有較高比例的*、F、℃等，其*的含量也較高，因此，無論人類食用或做動物飼料都很有營養價值。

氮素的不同使用量對小麥籽粒產量和脂肪含量影響*，科研人員利用脂肪測定儀研究玉米脂肪含量隨不同氮素使用量的變化情況。不同品種春玉米籽粒脂肪產量均表現為N200處理zui高，N0處理zui低，不同氮素用量處理間均達極顯著差異。從品種間比較來看，N0、N300處理表現為高油115>龍單13>東農250，N100、N200處理表現為龍單13>高油115>東農250。對春玉米籽粒脂肪含量與單株籽粒產量的相關性分析得出，二者在成熟期的相關系數為0.3640，呈不顯著正相關。從以上對春玉米單株籽粒產量、籽粒脂肪含量及單株脂肪產量的分析結果可以看出，合理施肥可以提高高油玉米的籽粒產量，即可以實現高油和高產的同步。

儀器型號：SZF-06A

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