電子容重器在糧食檢測部門使用非常頻繁，同時也是主要的糧食質量檢測儀器，特別是針對五谷雜糧容重檢測，精度很高，小麥、高粱等糧食，也是通過容重大小來確定其品質等級。用各種類型的容器測定糧食的容器重,以衡量糧食品質的好壞,在我國已有較長的歷史。由于容積重與糧食的食用品質和使用價值有較好的相關關系,在糧食貿易中,容積重也常常用做小麥的重要品質指標。

根據糧食檢測部門使用電子容重器多年實踐經驗，造成小麥容重大小的因素是多種多樣的。例如小麥飽滿程度、水份、粒型、小麥粒表面是否光滑、小麥腹溝深淺、癟粒多少等等。在小麥收購定等時,往往上述幾個因素同時存在,單獨用一個或幾個具體因素解釋小麥容重大小的原因是十分困難的,而且有的還無法加以證明。通過這次試驗,進一步證明了,不管小麥容重大小的原因有多少,但歸納起來是兩個因素。一是小麥自身長的是否足實,二是小麥裝入容重器后所形成的空隙度。用這兩個因素,對某份小麥容重大小的原因,都可以得到比較準確的解釋,同時還可以計算出比重或空隙度影響某份小麥容重的具體克數,從而能夠對小麥質量的好壞得到比較準確的鑒定。

儀器型號：GHCS-1000

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