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廣州沃霖實(shí)驗(yàn)室設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室家具，凈化設(shè)備，實(shí)驗(yàn)臺(tái)，通風(fēng)柜，凈化工程，實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)工程，空氣過(guò)濾器 |
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- 511450
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| 參考價(jià) | ￥ 40000 |
| 訂貨量 | 1000 套 |
- 型號(hào) WOL-CJ-G922
- 品牌 其他品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廣州市
更新時(shí)間：2024-05-08 13:02:15瀏覽次數(shù)：2480
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| 除塵率 | 99.99％ | 廢氣凈化率 | 99％ |
|---|---|---|---|
| 負(fù)離子濃度 | /個(gè)/m3 | 加工定制 | 是 |
| 凈化級(jí)別 | 百級(jí)、千級(jí)、萬(wàn)級(jí)、十萬(wàn)級(jí)等 | 殺霉菌率 | 99％ |
| 殺有害菌率 | 99.98％ | 適用面積 | 200㎡ |
食品廠無(wú)塵凈化車間就是把室內(nèi)的氣流、溫度、壓力、濕度的分布和塵埃以及速度控制在一定范圍內(nèi)。食品廠無(wú)塵凈化車間的裝修設(shè)計(jì)規(guī)范主要有以下幾點(diǎn)：
一、食品廠無(wú)塵凈化車間結(jié)構(gòu)
① 食品廠加工無(wú)塵凈化車間主要采用磚砌或鋼混結(jié)構(gòu)并根據(jù)不同的產(chǎn)品需求，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上也要適合具體的食品加工的特殊要求。
② 加工區(qū)工作人員的衛(wèi)生設(shè)施，如更衣室，淋浴間和衛(wèi)生間等，需該在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu)。水產(chǎn)品，肉類制品和速凍食品廠的冷庫(kù)需要與加工區(qū)也需該是聯(lián)體式結(jié)構(gòu)。
③ 食品無(wú)塵凈化車間的空間要符合生產(chǎn)模式.一般情況下，生產(chǎn)車間內(nèi)工作人員的人均擁有面積(除設(shè)備外)，要不少于1.5平方米。因?yàn)檫^(guò)于擁擠的無(wú)塵凈化車間，不僅會(huì)造成工作人員之間的相互碰撞，人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸，很容易造成產(chǎn)品污染，同時(shí)還會(huì)妨礙生產(chǎn)操作。車間的頂面高度不需低于3米，蒸煮間不需低于5米。
二、無(wú)塵凈化車間布局
① 無(wú)塵凈化車間的布局不僅要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，還要便于加工過(guò)程的衛(wèi)生控制，要嚴(yán)格防止生產(chǎn)過(guò)程交叉污染的現(xiàn)象發(fā)生。
② 食品廠加工過(guò)程基本是：原料→半成品→成品的過(guò)程，是一個(gè)從非清潔到清潔的過(guò)程。加工車間的生產(chǎn)原則需該按照產(chǎn)品的加工進(jìn)程順序進(jìn)行布局，使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過(guò)渡，不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。
③ 要在車間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡胤剑O(shè)置工器具清洗，消毒間，配置公共器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽，必要時(shí)，有冷熱水供需，熱水的溫度需不低于82℃。
④ 清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相需的隔離措施，以便控制彼此間的人流和物流，從而避免產(chǎn)生交叉污染，加工品傳遞通過(guò)傳遞窗進(jìn)行。
三、無(wú)塵凈化車間地面、墻面、頂面及門窗
① 車間整個(gè)地面的水平在設(shè)計(jì)和建造時(shí)需該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。無(wú)塵凈化車間地面表面要平坦，不積水.車間的地面要用堅(jiān)固、防滑、易清潔、不滲水、耐腐蝕的材料鋪制。車間的墻面需該鋪有2米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕、易清洗消毒、堅(jiān)固、不滲水的材料鋪制及用淺色，防水、無(wú)毒、不易脫落、防霉、可清洗的材料覆涂。
② 無(wú)塵凈化車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產(chǎn)生的作業(yè)區(qū)域，頂面所用的材料還要不易凝結(jié)水球，在建造時(shí)要形成適當(dāng)?shù)幕《龋苑览淠温涞疆a(chǎn)品上。無(wú)塵凈化車間的墻角、地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。窗臺(tái)離地面不少于1米，并有45度斜面。車間門窗有防蟲，防塵及防鼠設(shè)施，所用材料需耐腐蝕易清洗。
WOL 承接 GMP食品潔凈車間 無(wú)塵無(wú)菌廠房
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