廣州沃霖實驗室設備有限公司
主營產品: 實驗室設備,實驗室家具,凈化設備,實驗臺,通風柜,凈化工程,實驗室系統工程,空氣過濾器 |
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- 511450
- 個性化:
- www.gzrjslab.com
- 網址:
- www.gzrjslab.com
參考價 | ¥ 1680 |
訂貨量 | 500平方米 |
- 型號 WOL-CJ-1213
- 品牌 其他品牌
- 廠商性質 生產商
- 所在地 廣州市
更新時間:2024-05-08 14:47:14瀏覽次數:1641
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食品廠潔凈車間注意事項
一、潔凈車間地面
??1、地面:
??要求光滑無裂紋,但又不宜太光滑,耐沖擊、耐水、耐熱、耐酸堿。生產車間的地坪以花崗巖或高標號混凝土+耐酸骨料鋪設,并用環氧膠泥勾縫,耐酸、堿或鹽類的耐腐蝕性,并具有不起灰、耐熱、防滑、機械強度高等特點,如花崗巖碎石、石英砂等,且具有一定的防滑能力。
? 2、潔凈車間排水設施:
??食品無塵車間的地面要有6—10度的坡度,以利排水。
??地面排水分兩種:地漏排水和明溝排水。采用地漏排水時,地漏周圍的地面向地漏洞傾斜的坡度約為6度,地漏的直徑約為100mm,這樣可收集半徑12m的地漏周圍地面的水流。地漏與排水管道應通過彎頭連接,并有水封裝置,防止蟲、鼠和臭氣從排水管道進入車間。連接排水管的地方要有可供清潔的排渣口,防止管道堵塞。
二、潔凈車間墻壁
??食品生產加工企業的生產車間可用白瓷磚設置1.5~2.0m高的墻裙,因為在地面清掃時,地面飛濺的水滴可以達到1.5m左右的高度。同時,1.5~2.0m高的范圍又是作業人員經常接觸的地方,易使墻裙臟污。對于易產生水蒸氣、油污的車間和用房,將整個墻面貼上白瓷磚。瓷磚墻裙上部分可用防腐蝕、耐熱、不透水、無異味的淺色涂料涂層。墻壁與地面交界面為漫彎形,沒有死角。
三、潔凈車間門窗
??窗臺要設于地面1m以上,內側要下斜45°。生產車間有兩道以上的門,作為人、貨和機器設備的出入口。門、窗、天窗要嚴密、不變形(經常開關的門要用單向彈簧門),應避免門窗與鄰近車間的排氣口直對或毗鄰,不得將其設置在垃圾堆或廁所的對面
四、潔凈車間屋頂、天花板與樓蓋
??屋頂為平頂的用防腐涂料粉刷,為尖頂的可用三合板或鋁扣板等材料做天花板。潔凈車間的天花板高度應在2.4m以上,蒸煮間等蒸汽量大的應在5米以上。屋頂不積水、不滲漏、天花板表面光潔,用不吸水、耐腐蝕、耐溫、淺色的材料覆涂或裝修,同時有適當的坡度,以免凝結水滴,孳生蟲害和霉菌,便于洗刷、消毒。
五、食品無塵車間的送排風模式
在食品廠房裝修前要先確定無塵車間的送排風模式,大體上分為結構模式、氣流循環模式這2類。
1.結構模式
食品無塵車間的墻壁多為夾芯彩鋼板,頂部配備了風機室。在風機室周圍做了封閉處理,并設有向內通風的中效過濾進風口。風機裝在風機箱內,下面為靜壓箱和高效過濾器。
食品無塵車間下側沒有回風初過濾器,外側為回風夾道,回風夾道之間有一個分體式空調機。其出風口設有導流罩和冷風管,冷風管的一端裝在出風口,另一端裝在風機室內。如果食品無塵車間面積較大,可以在冷風管上加裝風機,以便增加送風壓力。
2.氣流循環模式
送風設備把空氣送入靜壓箱,經過濾后進入食品無塵車間,并從新風設備中進入回風夾道。隨后通過中效過濾器把混合后的空氣送入靜壓箱,再通過高效過濾器送入車間,形成循環。
這套模式采用三級過濾狀態,能有效確保食品無塵車間的空氣質量。此外,可在此基礎上調整高效過濾器送風口的結構和布局,再配合相應的風量,以適應不同潔凈度需求。
WOL 承包 GMP食品無塵車間 設計裝修 設備定制
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