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雷雨后，空氣變得特別清新，這就是活氧作用的緣故。食物出口行業(yè)的速凍食物、冷飲食物、肉蛋奶制品加工車間與包裝間，都有比較高的衛(wèi)生要求、檢疫尺度。在一定濃，特別是生鮮食物始終沒有加熱消毒工序，因此出產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素。食物、飲料包裝間是保證食物衛(wèi)生合格的重要環(huán)節(jié)，必需對其空間、工具、更衣室及包裝物

 臭氧被海內(nèi)外專家以為是的消毒方式，所以用臭氧消毒可讓食物出口行業(yè)的產(chǎn)品更加符合出口檢測。 

度下，活氧又能轉(zhuǎn)化為氧氣，且無任何毒殘留物，不會形成二次污染。

，且蘊藏舉措措施中沒有對臭氧敏感的設(shè)備，都相宜應(yīng)用臭氧技術(shù)來防霉殺菌和去除異味，并具有極其明顯的其它物品的防霉：需長時間存放于濕潤封鎖空間，且輕易發(fā)霉、腐爛或變質(zhì)的物品，若本身對臭氧不敏感和消毒劑”。進行消毒。對工作服、包裝材料和用具等消毒時，食物企業(yè)應(yīng)優(yōu)先采用臭氧消毒

臭氧殺菌。臭氧擴散性好，不易產(chǎn)生殺菌死角，可彌補紫外線殺菌存在自然缺點，但是由于對人體有害，

效果，臭氧濃度可設(shè)定在0.3～1.0ppm范圍內(nèi)。

期的消毒效果，在劃定時間內(nèi)必需能達到相應(yīng)場所需要的濃度：

毒效果好。臭氧殺菌效果受濃度、溫濕度、作用時間的影響，一般溫度低，濕度大（相對濕度必需大于70%），消

所以不能在24小時工作車間內(nèi)使用。因此，它被譽為“zui清潔的氧化劑

臭氧，具有高效、廣譜的殺菌消毒功能。消毒時間應(yīng)根據(jù)需要消毒場所的容積大小、潔凈度等級及臭氧發(fā)生器的發(fā)生量而定，要得到預(yù)。