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不銹鋼發酵罐一般是以發酵罐材質而言的,適用于各種微生物發酵工程,是工業常用微生物發酵設備之一
不銹鋼發酵罐一般是以發酵罐材質而言的,適用于各種微生物發酵工程,是工業常用微生物發酵設備之一。不銹鋼發酵罐罐體采用SUS304/316L高級不銹鋼材質,由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成,罐體內外壁經拋光處理,安全衛生,可實現在位高溫滅菌,符合國家GMP衛生標準,不銹鋼發酵罐廣泛應用于食乳品、生物工程、制藥、精細化工等行業。 一、不銹鋼發酵罐結構構成 ??不銹鋼發酵罐主要由罐體、夾套、攪拌系統三大系統構成,另設夾套或盤管、傳動裝置、軸封裝置、保溫介質、支撐、發酵專門的取樣放料閥、冷卻液進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。 ??不銹鋼發酵罐罐體一般采用SUS304/SUS316L高級不銹鋼材質,內筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光,外筒壁采用304全焊接結構保溫,外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛生快開接頭,安全衛生,符合國家GMP衛生標準。 ??不銹鋼發酵罐在線控制系統采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動控制,可在線檢測并控制發酵過程相關參數。不銹鋼發酵罐控制系統包括滅菌界面、參數設定與矯正、數據曲線圖、數據報表、發酵批次號設定、在線動畫、報警裝置等,可連接上位機、電腦和打印機,實現遠程監控及數據存儲與打印。 ??另外不銹鋼發酵罐配有溫度控制裝置、測溫孔、CIP自動旋轉噴洗球、消泡器、擋板、空氣分布器、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計等設備,便于人工操作,簡單可靠。 二、不銹鋼發酵罐結構特征 ??1、不銹鋼發酵罐罐體均采用SUS304/SUS316L高級不銹鋼材質,內外表面均采用拋光處理,拋光精度Ra0.4,可防止物料粘壁,且易清洗; ??2、不銹鋼發酵罐攪拌系統采用三層六平葉發酵專門的標準槳,無級調速,可實現發酵攪拌過程全自動控制; ??3、不銹鋼發酵罐采用在位高溫蒸汽滅菌,滅菌過程可實現自動控制,滅菌溫度精確; ??4、不銹鋼發酵罐自動檢測泡沫,可添加消泡劑,靈敏度為100~10000;空氣流量控制可采用轉子流量計手動調節,范圍為0~5000L/min; ??5、不銹鋼發酵罐補料系統可通過蠕動泵自動流加,范圍為0~5L/min,控制精度±2%。 三、不銹鋼發酵罐技術參數
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