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廣州利源微波設備有限公司


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開心果微波烘焙設備

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更新時間:2022-12-27 19:23:39瀏覽次數:224次

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產品簡介

微波烘培設備的應用:微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、開心果、南瓜子,腰果,杏仁,杏核,夏威夷果,核桃,板栗等干果類的烘焙,膨化及提香.也廣泛應用于麥片、豆制品、方便面、糕點、肉干、土豆片、魚干、鹽水鴨等的焙烤、熟化

詳細介紹

微波烘培設備的應用:

微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、開心果、南瓜子,腰果,杏仁,杏核,夏威夷果,核桃,板栗等干果類的烘焙,膨化及提香.也廣泛應用于麥片、豆制品、方便面、糕點、肉干、土豆片、魚干、鹽水鴨等的焙烤、熟化。與傳統烘培加工方式相比,微波烘烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。

微波烘焙設備的優勢:

1、高效節能:微波是直接對物料進行作用,物料內外同時提溫,因而沒有額外的熱能損失,腔體內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率,生產環境也明顯改善,與傳統的電加熱相比可節電30%

2、效率高,時間短:由于微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體,進入物體內部,由里至外,是物料在很短時間內達到均勻加熱,有效的縮短了加熱時間。

3、易于控制:與常規方法相比,微波操作簡單,并且功率可調,傳輸速度也可調,配置紅外溫度測試儀,實現溫度自動調節。

通過微波設備烘烤出來的物料膨化率可高達98%左右,且表面產生有似龜裂紋圖案。營養成份(維生素、氨基酸、蛋白質等)損失少、香味濃厚,口感香脆,成品品相好,深受消費者喜愛,更具市場價值。     

微波設備和干燥烤箱都滿足如花生的烘培要求,但微波設備烘烤出的花生不會出現焦痕,花生色澤好,味道酥脆爽口,香味濃厚,花生膨化率也高。質量明顯高于其它方法,而在外觀色澤上,微波加工的花生更具優勢,能保持原色,其高等級的外觀品質提高了產品檔次,增強了市場競爭力。

技術參數:

1、輸入電源:三相五線380V±10% ,50Hz±1%

2、輸出微波功率:訂做功率

3、微波頻率:2450MHz±50Hz

4、進出料口高度:50-200mm

5、傳輸帶寬度:600-2000mm

6、傳輸速度:0---10m/min(變頻可調)

7、外形尺寸(長×寬×高):依據設備大小和場地要求定制

8、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%

9、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準微波泄漏量≤5mw/cm2

10、符合GB/5226.1-2002機械安全,機械電氣設備

廣州利源微波設備有限公司有著多年的微波設備設計、制造經驗,公司集產品研發,生產,銷售,安裝,服務為一體,*的技術,完善的售后服務。可依據車間大小、產品特性等因素來設計,為每位客戶量身定做較合適的設備。工藝,匠心品質,合理價格,一站式服務,讓您省時,省力,更省心!

關鍵詞:烘焙設備
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