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湖州歐勝電器有限公司


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海產品冷風干燥機,海產品低溫干燥機,海產品干燥設備

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具體成交價以合同協議為準

產品型號LFGZ-30 (風干量:500-5000公斤/批)

品       牌

廠商性質其他

所  在  地

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更新時間:2022-11-15 14:39:14瀏覽次數:321次

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經營模式:其他

商鋪產品:9條

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聯系人:黃經理

產品簡介

水產加工品主要分為干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品、風味水產品、其他水產品等

詳細介紹

水產加工品主要分為干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品、風味水產品、其他水產品等。其中干制水產品是指以新鮮的魚、蝦、貝類、頭足類、海藻類等水產品為原料經相應工藝加工制成的產品。主要包括烤魚片、調味魚干、蝦米、蝦皮、烤蝦、蝦片、干貝、魷魚絲、魷魚干、干海帶、紫菜等。在生產過程中容易出現的質量安全問題有1、干制水產品中水分、鹽分超標。2、食品添加劑超量超范圍使用。如:防腐劑、甜味劑、人工色素等未按標準要求使用。


歐勝冷風干燥機---傳承傳統風味,致力于冷風干燥工藝與設備的推廣與應用!

冷風干燥機是一種低溫干燥技術,干燥庫與環境相對隔絕,能有效降低物料的速率,可保證產品的色澤質地,且全年實現工業化生產,特別適合于水產品干燥加工。且風干燥機5——40度任意低溫干燥機,可大大改善魷魚干質量,且降低50%鹽度。

目前歐勝冷風干燥已在水產品風干中應用且量產,一致得到客戶好評!

歐勝水產品冷風干燥機,目前,在浙江寧波、溫州、臺州、福建寧德、福州等地都有應用,有幾十例成功案例供客戶分享,提供鰻魚鲞冷風干燥機、冷風干燥庫、貨架、控制系統等全套工藝與設備,根據客戶產量為客戶量身定制冷風干燥庫。

歐勝承諾,為您提供上好技術、上好品質、上好設計、上好服務、上好售后。

歐勝“水產品冷風干燥機"系列產品秉承“高效、節能、環保、健康"的設計理念,為用戶打造低溫風干整套工藝與設備,傳承傳統風味、實現全年化的低溫風干,滿足食品工業化生產要求。

歐勝“水產品冷風干燥機"系列產品包括:水產品冷風干燥機、草魚干冷風干燥機、青魚干冷風干燥機、鰱魚冷風干燥機、醉魚干冷風干燥機、白魚冷風干燥機、翹嘴鲌冷風干燥機、刁子魚冷風干燥機、武昌魚冷風干燥機、封扁魚冷風干燥機、鯽魚冷風干燥機、銀魚冷風干燥機、鯪魚冷風干燥機、黃魚鲞冷風干燥機、脫脂黃魚冷風干燥機、鰻魚鲞冷風干燥機、魷魚冷風干燥機、海產品冷風干燥機、海參冷風干燥機、鮑魚冷風干燥機、醬帶魚冷風干燥機 醬馬鮫魚冷風干燥機、海蟶冷風干燥機、馬友魚冷風干燥機、紅魚冷風干燥機等。

冷風干燥是在保溫庫房內模擬秋冬季低溫、低濕、高風速的自然風干環境,對海/淡水產制品進行快速低溫脫水干燥,與外界空氣隔絕,衛生條件好,無需排濕裝置,運行費用較熱風烘干低,多余的熱量通過水或風散至室外,能實現烘房內溫差2℃的恒溫干燥。

產品特點:采用低溫熱泵回收原理,接近北方冬季自然風干品質

干燥溫度:5-40℃任意恒溫風干(可根據不干燥階段性工況設置干燥溫度)

工作機理:

在保溫密閉的庫內用高效率的風機強制循環通風,使之形成強對流區。在高效率的冷風干燥機及高品質控制系統的不間斷工作下,庫內干濕風迅速交替,當干冷風循環對流時使物品表面水分蒸發,物料體內水分不斷泄出,出現“流汗"現象。然后又迅速被冷風吹拂,把表面的水分迅速帶走,冷風干燥系統脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外。


技術特長:

冷風干燥系統是利用低露點脫水的原理,將干燥空氣強制循環于干燥間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環中不斷吸收食品表面水分,達到飽和狀態的空氣經過蒸發器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤排出庫體。冷風干燥系統是在庫房內模擬冬季自然風干環境,低溫低濕、高風速對物料進行快速脫水干燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。

冷風干燥系統是密閉的內循環風干系統,與傳統的烘干排濕干燥模式有本質的差別。

產品優勢:

1.采用內循環低溫脫水技術,對物品脫水、定型、干燥一次性完成,比傳統熱風烘干排濕氣的干燥方式節省能耗。

2.強制循環,使冷風干燥庫房內部上下溫差小,多處風機循環,庫房內各角落溫濕度均勻。 
3.冷風干燥庫房專用循環風機,保證干燥物均勻,顏色一致,不返鹽,不需要重復沖洗。 
4.冷風干燥庫溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。

5.烘干電腦板溫濕度自動控制及顯示,真正實現自動化管理,無需專人值守。 
6.烘干迅速,采用進口壓縮機循環脫水處理,節能,成品率高。 
7.采用5℃—40℃相對低溫烘干,干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥、干燥后復水性好、營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。

8.在15℃溫度以下的風干應用中發現,有利于物料在低溫環境下的發酵,對風干物料風味形成及韌勁口感等有極大幫助。
9.系統噪聲小,運行平穩,運行費用低,采用熱泵熱回收系統,比傳統熱泵方式節能50%以上。 
10.本機具有逆相、缺相保護,過流保護,電壓過低保護,壓縮機高、低壓保護,超溫保護,安全性能高。

應用領域:

1、水 產 類:草魚干、青魚干、醉魚干、武昌魚、封扁魚、銀魚、白魚、翹嘴鲌、刁子魚、脫脂黃魚、黃魚鲞、鰻魚鲞、魷魚、馬友魚、紅魚、鮑魚、海參等需低溫風干的淡水或海水產品。

2  肉 禽 類:火腿、臘肉、牛肉、香腸、板鴨、醬鴨、風鵝、咸鵝、烤雞、熏雞、鴨腳、鴨舌、雞腿、雞翅等低溫風干。

3、中藥材類:明膠、中成藥材、軟膠囊、百合、菊花、無花果、香藥、草藥等;

4、農產品類:香姑、芒果干、蘋果粉、草莓干、菠蘿干、脫水蔬菜等。



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