花粉殺菌機/松花粉殺菌機/花粉滅菌機械

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更新時間：2022-09-10 21:02:02瀏覽次數：234次

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產品簡介

花粉殺菌機/松花粉殺菌機/花粉滅菌機械

詳細介紹

常規滅菌采用輻照滅菌，隨著國家食品要求的不段增加，急需要新型滅菌方式的替代。松花粉內部細菌含量80%為芽孢類細菌，常規的殺菌方式很難*殺滅。

花粉的采集一般采用人工采集，整個采集花粉過程都在自然界暴露的環境下完成的,難免感染各種細菌,因此花粉帶有細菌是自然的,不可避免的。為了確保花粉制品的衛生和人體健康,食用花粉必須經滅菌處理。但是花粉含有和氨基酸,易受高溫破壞,所以花粉滅菌不能采用高溫滅菌，而剩余輻照和微波滅菌花粉的對照中發現：應用微波滅菌和輻照滅菌兩種物理方法對松花粉中微生物滅菌進行研究，結果發現對大腸桿菌的滅菌效率大于90％，并且可以大幅度降低花粉中細菌總數和霉菌數。兩種滅菌方法對花粉中主要營養素和有效成分的影響，輻照滅菌對與過氧化氫酶的影響較大，而微波滅菌則影響不大。