分子蒸餾設備是一種特殊的液液分離技術，使蒸汽分子的平均自由度大于蒸發表面與冷凝表面之間的距離，從而利用液體中各組分蒸發率的差異分離液體混合物。

一、分子蒸餾設備的優點：

1.分子蒸餾是指蒸發溫度低于減壓蒸餾，但也存在一些問題。首先，在機制方面，它比傳統的蒸餾更復雜，難以直接設計，需要早期實驗。

2.常規蒸餾主要根據不同物質的沸點和相對揮發性進行設計，但由于不同物質的擴散層厚度受分子自由度的影響較大，分子自由度對蒸發過程的貢獻較大。

3.因此，分子蒸餾是一個與傳統蒸餾不同的過程。此外，設備結構復雜，包括旋轉機械和冷卻內外氣缸。此外，內外氣缸間距要求小，內外氣缸安裝在大型設備中的同心度是一個問題。

4.可選擇蒸發產物，去除其它雜質，通過多級分離可同時分離2種以上物質。

5.遠低于材料沸點的溫度，材料停留時間短；有利于高沸點、熱敏和易氧化材料的分離。

6.有效去除液體中的物質，如有機溶劑、氣味等。這是一種非常有效的溶解液體的方法。

7.分離程度較高，分子蒸餾能分離常規物質。

8.分子蒸餾是液體表面的自由蒸發，在低壓下進行，液體中沒有溶解空氣。

9.整個液體在蒸餾過程中不能沸騰，也不能起泡。

10.為客戶提供多種規格的選擇，適用于客戶小測試和中測試。如果需要更大的蒸發面積規格，可以根據客戶要求定制。

11.物理分離法，無毒、無害、無污染、無殘留，可獲得純安全產品。

二：分子蒸餾設備的應用領域：

香油提純、聚合物中間體純化、羊毛脂提取等精細化工。

制備氨基酸和葡萄糖衍生物，如提取天然E等。

食品行業：如精制魚油、脫酸油、精制高碳醇、混合油分離等。

其他領域：石油工業、日常化工、環保等。