可能很多人還不知道為什么要安裝油煙在線監測吧，覺得做飯時所產生的油煙不會對人體造成什么傷害，也不會對環境造成什么污染。但其實廚房中的油煙對于人體傷害是很大的，而且如果濃度超標對于環境的污染也很嚴重，因此在廚房里安裝油煙在線監測是很有必要的。
這樣能夠實時的監測到廚房油煙排放的濃度，一旦超出正常的標準就會有通知，然后做好相應的處理措施就可以了，不過為什么要選擇安裝這樣的監測呢？看了下面的介紹之后就會明白。
1、能夠實時進行監測
以前環保部門的工作人員對餐廳油煙排放量進行檢測的時候，都是隔一段時間來一次。有時候餐廳為了能夠達標，所以都是會在工作人員檢查之前做好相應的防護措施，等工作人員一走也許就是另外的一番模樣了。但是安裝了油煙在線監測之后，就能夠24小時不間斷的對油煙排放進行監測，一旦發現濃度超標，都會有提示的。而且也減少了工作人員來回跑進行檢測，提高了效率。
2、減少人力和成本
對于大城市里面的餐飲飯店是比較多的，而且還非常的分散，沒有能夠聚集在一起，所以每次工作人員需要進行監測時，都要花費很長的時間，還需要有很多的人力去做。但能夠進行在線監測時，工作人員就不用跑這些麻煩事，哪家餐廳的油煙排放量如果超標，環保部門也是能夠收到消息的，然后再去做出處理也不遲，不僅節約了人力，而且還降低了成本。
3、提高人們環保意識
可能很多人們都意識不到安裝油煙監測的意義是什么，其實這也是為了能夠提高人們對于環保的認識。大部分人都覺得油煙的濃度沒那么強大，不會對環境造成污染，但是有了這樣的監測儀，就能夠進行自動的監測，人們也就會發現油煙對身體的傷害確實很大，也會慢慢的樹立環保意識。
為了更好的保護環境，為了能夠保證人們的身體健康，每個人都應該要有好的環保意識，也應該要意識到油煙對于人體造成的傷害。所以不管是廚房還是在餐飲行業中，都需要安裝油煙凈化器。
