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山東九如儀器有限公司
食用油品質檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用,適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛生標準》中規定煎炸油的極性組分含量不超過27%。
食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前,煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學方法,這些方法必須在實驗室內由專業人員操作,費時費力,化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,且化學廢劑污染了環境。食用油品質檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用,適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。 在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛生標準》中規定煎炸油的極性組分含量不超過27%。 應用范圍: 避免油中的有害物質 ,選擇宜的油炸點,及時更換油,直接在煎鍋中測量油,可用于餐廳、食堂,結果快速可靠。可應用于地溝油的快速檢測:通過測定植物油中的極性化合物指標來判斷是否屬于可疑地溝油。 主要特點與優點: 1、操作便捷,現場檢驗,可在各種使用環境下測量 2、快速測量: 15秒鐘能得到測量結果,并有聲光報警 3、沒有二次污染 探頭所選材質均為食品級環保材質,不會產生二次污染 4、防水設計:儀器設計采用IP65防護等級 5、便攜性采用鋰電池供電,連續測量500次左右 6、外形采用流線型設計,符合人體工程學,方便手握,同時有效防止從手中脫落 7、探頭外形采用梭形流線型設計,減少測試完成后存液掛液,同時利于擦拭清洗 8、可調整TPM報警上下限值 9、具備校正儀器TPM參數功能 10、可恢復出廠設置 11、具備保持測試數據功能 12、自行設置儀器按鍵聲音及彩色屏幕 13、漢字顯示,藍牙傳輸 技術參數: 測量溫度 10.0℃~200.0 ℃ 溫度分辨率 ± 0.1℃ 溫度測量精度 ± 1℃ TPM(極性化合物組分含量) 0~40% TPM測量精度 ± 2%(10℃-190℃) TPM分辨率 ± 0.1% 溫度傳感器 PTC傳感器 TPM傳感器 電容傳感器 TPM響應時間 <15S LED狀態提示 綠色,橙色,紅色 操作溫度 0 ~+50 ℃ 存儲溫度 -20 ~+70 ℃ 顯示方式 LCD彩色顯示屏 機殼材質 ABS 探頭材質 食品級不銹鋼 防護等級 IP 65 電源2節AAA型電池 七號 20℃以下的電池使用壽命 連續使用時間約25小時 (相應的500次測量) 尺寸 367mmX48mmX24mm 重量(帶探頭保護套) 165g
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