白酒釀造廢水處理設備

 白酒釀造廢水屬于輕工業廢水，COD值高達10000mg/L，具有高有機物濃度、高懸浮物濃度、呈酸性等特征，造成嚴重的環境污染問題，必須處理達標后才能排向外環境。赤水河流域分布有諸多醬香型白酒廠，對社會經濟發展和人民生活水平的提高做出了突出貢獻，但是隨著白酒行業的發展，酒廠數量逐漸增多、規模日趨擴大，廢水排放量不斷增加，若不加以嚴格治理，將會對赤水河水生生態系統構成嚴重威脅。釀酒廢水的處理以生化法為主，物理法和化學法為輔，處理過程包括預處理、二級處理和深度處理，其中深度處理有吸附法、膜過濾法、高ji氧化法和混凝沉淀法等;采用兩級常溫厭氧-好氧-固定化微生物組合工藝對釀酒廢水進行中試處理，各級工藝對有機物和氨氮均有較好的去除效果，但是這些組合工藝存在工藝流程長、占地面積大、運營管理難、出水不穩定等問題。因此，對傳統釀酒行業廢水處理工藝進行優化，使其更趨科學性、合理性及有效性，就成為了一個新課題。

白酒釀造廢水處理設備醬香型白酒生產常用高粱作為原料，用小麥制作高溫酒曲，經2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，歷經1年時間釀造而成。其生產廢水具有釀酒廢水的主要特性，但因其釀造工藝極為繁復，過程廢水的產生環節和水質水量與普通白酒生產廢水有很大差異。