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上海享寧機電設備有限公司經營部
嘉定區醫藥冷庫安裝
氣調保鮮庫經濟效益如何,現在很多果蔬種植產地的種植戶都在咨詢氣調保鮮庫的經濟效益如何,想建造氣調保鮮庫進行氣調保鮮貯藏。氣調庫針對獼猴桃、梨子、葡萄、蘋果、香蕉等水果的經濟效益還是不錯的。
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氣調保鮮庫經濟效益如何?
氣調保鮮庫經濟效益如何,現在很多果蔬種植產地的種植戶都在咨詢氣調保鮮庫的經濟效益如何,想建造氣調保鮮庫進行氣調保鮮貯藏。氣調庫針對獼猴桃、梨子、葡萄、蘋果、香蕉等水果的經濟效益還是不錯的。
享寧制冷時一家從事氣調保鮮庫的設計公司,為客戶提供的氣調保鮮庫設計方案。
氣調保鮮庫經濟效益好的表現:
氣調保鮮庫可以降低果蔬貯藏時的損壞腐爛量,可以延長保鮮時間,增加銷售周期,從而提高氣調保鮮庫的經濟效益。
氣調保鮮庫的優勢特點:
1.在氣調保鮮庫內儲藏的水果蔬菜,儲藏時間較長,一般比普通冷藏庫長0.5-1.0倍,用戶可靈活掌握出庫的時間,捕獲銷售的佳時機,創造佳的經濟效益。
2.出庫后的果蔬保持原有的鮮度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態相差無幾,果蔬的質量高,具有市場競爭力。
3氣調保鮮庫儲藏的水果蔬菜,在出庫后有一個從休眠狀態向正常狀態轉化的過程,是水果蔬菜出庫后的擺架期限可以延長21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。
4氣調保鮮庫創造的是一種低氧環境,可抑制水果蔬菜霉菌的生長和病蟲害的發生,是水果蔬菜的重量損失減少至小。
5.對于一般高溫冷庫難以儲藏水果蔬菜,如獼猴桃、蘋果、香梨、蒜苔等能打造佳的效果。
香蕉保鮮冷庫讓香蕉保存更*
香蕉保鮮冷庫可以延長香蕉的成熟時間,延長香蕉的銷售周期,幫助果農增加收入,香蕉冷庫內的溫度控制在12℃,相對濕度為90%~95%,庫內應經常進行通風換氣,防止乙烯的積累過多,造成香蕉提前成熟。
使用香蕉保鮮冷庫保存香蕉一般貯存6個月,其蕉果的品質比較好。在貯存時香蕉應該采收七八成熟的果實,成熟度過高不耐貯藏,成熟度低品質差,貯運中即怕凍又怕熱,對低溫非常敏感,如果香蕉低于11℃的貯藏會導致香蕉的凍害,果面變黑,果心變硬,香蕉果實不能正常成熟,如果溫度過高會導致果實成熟時色彩不正常,會導致銷售時賣相差,銷售價格低等情況。
香蕉采收什么樣的果實:
香蕉采收期要根據其用途確定。果實成熟度的判定方法有多種,目前常用的是根據果實棱角變化來判斷,以果穗中部的小果棱角狀態為基準,在棱角明顯高出時,成熟度小于七成,果身與棱角近于平滿時為七成成熟度,果身圓滿但還能見棱角時為九成以上成熟度。此外也可根據掛蕾天數來確定,一般要達到七-八成熟,夏季5-6月斷蕾的蕉果需要65-80天;夏季7-8月斷蕾的蕉果需要90-100天;秋季9-10月斷蕾的蕉果需要110-140天;冬季斷蕾的蕉果需要150-180天,12月以后斷蕾的蕉果,所需生長天數又逐漸縮短。香蕉采收時間應在上午19點鐘以前,切忌太陽直曬蕉串,要輕采輕放,盡量減少機械傷。采摘時,一般需要兩人合作,首先用聚乙烯薄膜袋將整個蕉串套住。在果串軸的基部用繩子扎緊,然后,一人扶持果串,一人在果串基部砍斷。后直接用扁擔挑運至加工廠。如要在田間分梳處理的需將果串放在蕉葉上,不可直接將果實著地。香蕉串采收后需作分梳處理。對于有條件的水果貯運企業,貯藏套袋運至廠后,應懸掛去袋,不要堆疊,然后去軸分梳。蕉串進行去軸分梳處理時,應直接把分離的蕉梳送入含氯100-200mg/kg冷水洗滌池進行兩次清洗,結合修整切口、蕉梳分揀、刪除等外蕉指等。刷洗程度的基本要求就是讓乳膠從切口頂部流完,防止因乳膠造成果皮變色,嚴重影響蕉果外觀及商品價值。
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