商用餐飲油煙凈化器產品廣泛應用全球的餐飲行業(yè)。油煙凈化器主要功能是去除異味和凈化油煙廢氣，能起到改善空氣環(huán)境質量。對于餐飲業(yè)來說，它是*少的廚房電器設備，它能讓人們告別了過去的“油煙"時代，讓廚房保持得更干凈。

因此，餐飲商用廚房在炒菜或是加工食品所產生的油煙，必須通過油煙凈化器將廚房產生的油煙經過凈化處理后，才能往外面排放的。而油煙凈化器又是專門處理油煙廢氣的裝置，目前商用餐飲油煙凈化器已成了廣大餐飲用戶們的“搶手貨"。

在這里，希望餐飲用戶都能掌握一些油煙凈化器的常識，可以幫助我們更好地使用油煙凈化器。下面，和大家一起談談關于商用餐飲油煙凈化器的十個小常識。

1.將集煙罩置于燃氣爐上方有助于提高吸油煙凈化器的凈化效率。

2.油煙凈化器不得安裝在門窗等強對流大氣附近，以免影響油煙凈化效果。

3.使用時，一般在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動油煙凈化器。最好以高速起動。啟動后，可根據廚房油煙的大小在高速和低速之間切換。

4.使用時，關閉靠近油煙凈化器的窗戶，打開門，防止大面積空氣對流，及時補充廚房空氣。

5.煤氣爐關閉后，通風機應繼續(xù)工作3分鐘或更長時間，以確保房間內的空氣一次更換。

6.凈化器工作時，綠燈、紅燈亮，表示油煙凈化器需要清洗。如果清洗設備未清洗，自動識別后進入保護狀態(tài)。

7.凈化器工作時，紅燈亮綠燈滅。這意味著凈化器已進入自動保護狀態(tài)并停止工作。電場清洗后，凈化器可進入正常工作狀態(tài)。

8.凈化器集油盤滿后，應定期排油，防止漏油。

9.油煙凈化器的清洗時間為1-3個月。具體清洗時間可根據用戶情況延長或縮短。

10.嚴禁非專業(yè)人員拆卸、調試和維護凈化設備。發(fā)生故障時，應及時切斷電源，由專業(yè)維修人員進行維修。