餐飲油水分離器用于從餐飲廢水中別離油脂，避免下水道阻塞和環境污染。那么，餐飲油水分離器的設備方位在哪里?事實上，這并不是固定的，應該依據廚房的實際情況來挑選，但它有必要坐落發生含油廢水的當地(例如洗碗池)和市政管道之間，發生廢水的當地越近，效果越好。

　　那么，怎樣挑選餐飲油水分離器的設備方位呢?

　　一、餐飲油水分離器設備的時分是放在室內仍是室外?

　　放在室內的話，便是離發生廢水的當地越近，起的效果起大，而且對避免廚房到市政管管道這段排水管阻塞起到效果不小，所以大部分餐飲油水分離器的設備，都會挑選放在室內。

　　但假如放在室內的話，特別是體積比較大的話，或許廚房沒那么大空間，能夠一些中大型餐飲油水分離器，設備方位或許會考慮放在室外，或是像購物廣場，或許會考慮放在負一層。

　　假如放在室外的話，那就要考慮，室外有沒有設備空間，會不會影響到人或車經過，或是影響到漂亮，答應的話，能夠考慮放在美化地里，或是經過一些小型建筑物來起到效果，不過在北方冬季的話，還要考慮溫度太低形成設備里邊的廢水凝聚，影響到設備的處理效果。

　　二、餐飲油水分離器設備的時分，埋地設備好仍是放地上上好?

　　埋地設備，也便是挖個坑，用混凝土做成一個水池，水池的巨細，依據餐飲油水分離器來定，長度和寬度加長五六十公分，長度加長是為了銜接水管，寬度加長是為了放集油桶，餐飲油水分離器自身蓋這種僅僅起到密封效果，不能過人或過車，假如水池需求過人或過車，需求別的加蓋子，這樣高度加高二三十公分。

　　餐飲油水分離埋地設備，相對來說比較省空間，但保護起來沒那么便利，特別是比較大型的油水份離器，每小時處理量三五十噸以上的，帶有主動刮渣設備的，需求的空間比較大，埋地設備的話，水池相當于一個小型地下室了，還有假如廚房不是在一樓的話，也不能埋地設備。

　　依據環保根十多年以來的計算標明，與傳統隔油池不同的是，大多數餐飲廚房油水別離器的設備，都是放在地上，假如是小型餐飲油水分離器，是直接話廚房里邊，假如中大型餐飲油水分離器，那么會考慮放在室外，或是雜物間，商場的話會考慮放在負一層地下停車場，或以放室外，甚至有個地下購物廣場直接在洗手間那里找了個設備放進去。

　　餐飲油水分離器放地上的話，還有一個問題，便是廚房水渠里邊的水，流不到設備里邊，由于餐飲油水分離器的進水口離底部有必定的高度，這樣的話，需求先建一個水池，讓水渠里邊的水流到水池里邊，再用主動提高設備抽到設備里邊，主動提高設備帶有一備一用水泵，以及液位操控開關，水位到達必定高度，水泵發動，但水位到水池底部時，水泵中止，避免干抽。

　　除了埋地設備以及放地上，還有懸掛設備，就像設備空調機那樣，不過這樣算是個例，是真實找不到設備方位，這樣不單單保護不便利，假如設備里邊在作業的時分，分量蠻大的，還要考慮到安全問題，設備的時分要在周邊都要加固定，所以這種設備方法實用性不高，是沒有方法中的方法。

　　餐飲油水分離器要怎樣設備，怎么挑選到適宜的方位，首要有必要要對產品了解，然后經過和廚房的作業人員或是負責人交流，假如有條件可現場檢查，不便利的話，能夠經過微信拍照片或視頻，依據廚房的具體情況，來挑選抱負的設備方位。