目前，市場上的水果制品可謂是五花八門、不勝枚舉。而且，隨著水果加工工藝的不斷優化和改進，也出現了越來越多的新型水果制品。這些水果制品深受人們喜愛，給人們帶來了味蕾上的享受。但是，在水果制品的生產加工過程中，用水量較大，污水排放量也較大。如何處理水果加工廢水成為加工企業所面臨的一個問題。
水果加工廢水屬于高濃度有機廢水，其主要來自于水果清洗廢水、設備及容器消毒清洗廢水、果汁冷凝水、設備冷卻水、空調冷卻水、地面清洗水及其他生產加工過程中排放的廢水。水果加工廢水以有機污染物為主,CODcr含量較高,且廢水中含有大量的碎果屑、果肉、果膠等物質，SS的含量特別高。若這些污水不經處理直接排放，將會對水體環境造成嚴重的污染和破壞，使水質惡化，引起水生動植物的死亡，還會威脅到人的身體健康。
鑒于水果加工廢水可生化性較好，故可采用“水解酸化+生物接觸氧化”的生物處理工藝,該工藝不僅能有效地去除廢水中的有機物、懸浮物,而且運行安全可靠,操作管理方便,處理效果好。并且具有工藝能耗低,耐沖擊負荷能力強，填料分段加密設置不易堵塞,掛膜快等特點。具體的工藝流程如下：
工藝流程說明
1.生產廢水經收集匯總后先經一道格柵，以去除較大顆粒的懸浮物等雜質，防止水泵、管道、閥門的堵塞；
2.由于生產車間單位時間內廢水排放水質、水量變化大,因此設置調節池，對水質、水量進行調節，以保證后續廢水處理構筑物的連續運行；
3.沉淀池出水進入水解酸化池，將難生物降解的大分子有機物降解為小分子有機物，提高污水的可生化性；
4.水解酸化池出水自流至接觸氧化池進行生化處理。原廢水中大部分有機物在此得到降解和凈化；
5.廢水經生物接觸氧化池處理后出水自流進入二沉池，進一步沉淀去除脫落的生物膜和部分有機及無機小顆粒；
6.二沉池出水進入消毒池中，經消毒之后即可達標排放。
以上為水果加工廢水處理工藝的簡要說明，關于工藝方案的詳盡說明可具體咨詢我公司，我們也將根據貴公司的實際情況作出更為實效可行的處理方案。恒德機械，愿與您一起攜手共贏！
