琥珀酸二鈉150-90-3廠家報價
琥珀酸二鈉150-90-3廠家報價
無水物為結晶性粉末。無臭,無酸味,有特殊貝類滋味。至120℃時失去結晶水而為無水物。易溶于水(35g/100ml,25℃),不溶于乙醇。在空氣中穩定。
中文名稱: 丁二酸二鈉
中文同義詞: 丁二酸二鈉鹽;琥珀酸二鈉; 丁二酸鈉;琥珀酸二鈉鹽
英文名稱: Disodium succinate
CAS號: 150-90-3
分子式: C4H4Na2O4
分子量: 162.05
EINECS號: 205-778-7
香精香料 KG 含量99% 結晶 白色 25kg/牛皮袋
本品作為調味料、復合調味料,常用于醬油、水產制品、調味粉、香腸制品、魚干制品,用量為0.01%~0.05%;用于方便面、方便食品的調味料中,具有增鮮及特殊風味,用量0.5%左右。
用途 白色結晶顆粒,無氣味,在空氣中不潮解;易溶于水,不溶于有機溶劑。水溶液有貝類鮮味,無酸味。可作食品調味
用途 用作調味劑、酸味劑、緩沖劑,主要用于配制火腿、香腸、水產品、調味液等
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