三硬脂酸甘油酯*555-43-1
三硬脂酸甘油酯*555-43-1
中文名稱: 三硬脂酸甘油酯
中文同義詞: 1,2,3-十八酸丙三酯; 三脂蠟酸甘油酯;硬化油;三硬脂酸甘油脂(標準品)
英文名稱: Glycerol tristearate
CAS號: 555-43-1
分子式: C57H110O6
分子量: 891.48
EINECS號: 209-097-6
熔點 72-75 °C
沸點 260 °C
閃點 327 °C
儲存條件 −20°C
Merck 9756
質量標準:企業標準
類別:食品添加劑
級別:食品級
包裝:25公斤/復合編織袋
含量:99%
性狀:片狀
顏色:白色
成型劑;上光劑;涂層劑。結晶催化劑。
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