薄荷酮廠家報價10458-14-7
薄荷酮廠家報價10458-14-7
中文名稱: 薄荷酮|10458-14-7
中文同義詞: 1-甲基-4-異丙基環已酮-[3];薄荷酮;反-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環己酮;
英文名稱: Menthone
CAS號: 10458-14-7
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
EINECS號: 233-944-9
熔點 -6 °C
沸點 85-88 °C12 mm Hg(lit.)
密度 0.896 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.450
閃點 69 °C
水溶解性 Slightly soluble in water
質量標準:QB
類別:食品添加劑
級別:食品級
包裝:180公斤/桶
含量:98%
性狀:液體
顏色:淡黃
用途 是配制香葉油的香料,微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中,有提調花香之作用,適量用于薰衣草、香薇、辛香等型的香料中。是食用涼味香精的原料,用于果香精如懸鉤子等,可提調香味,并增加鮮清而減少過甜的口味。也是牙膏賦香的好香料。
用途 薄荷酮(反式異構體)和異薄荷酮(順式異構體)都有薄荷香氣,可用于配制薄荷系列香精。
生產方法 薄荷酮含在椒樣薄荷和薄荷油,以及香葉油和山毛櫸油等精油中??山浾婵照麴s切取204-212℃餾分,將其轉變成肟或縮氨基脲,進行重結晶,分離出純的薄荷酮或異薄荷酮。薄荷酮可由胡薄荷酮或胡椒酮還原而得。
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