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諸城市天晟機械有限公司


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醬菜真空滾揉機,真空腌制機廠家

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參   考   價: 9000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號200型

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

聯系方式:王雪查看聯系方式

更新時間:2020-05-26 11:07:43瀏覽次數:500次

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產品簡介
產品用途 腌制入味 電壓 220/380v
工作能力 140kg/min 功率 2.2kw
加工定制 凈重 330kg
外形尺寸 1300*700*1200    

醬菜真空滾揉機,真空腌制機廠家是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到入味、腌漬作用。

詳細介紹

醬菜真空滾揉機,真空腌制機廠家咨詢方式151---------6967--------9970真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并大大限度的保持肉內的水分。真空狀態能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規律地拍打食品,所謂“腌制作用”真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部 采用食品衛生設計,材料選進口不銹鋼優質板材,確保衛生清潔。關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。
醬菜真空滾揉機,真空腌制機廠家的規格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到入味、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、真空能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果。
真空滾揉機作用:1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味
2、增強肉的結合力,提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂
真空滾揉機技術參數型號:200L
功率:2.2kw
電壓:220/380v
轉速:7-8轉/分鐘
真空度:≤-0.8mp
有效容積:140kg/桶
外形尺寸:1300*700*1200mm
電控:防水電腦版控制
本公司承諾售后:凡從本公司購買的設備均實行國家質量三包政策,一年保修,終生維護。配有多位技術全面的工程技術人員服務,為客戶解決技術難題。 *的技術,可靠的質量,合理的價格,完善的售后服務,公司務求使您獲得良好的產品和服務。 


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