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諸城市星科機(jī)械有限公司


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臘腸烘烤爐,小型臘腸熏蒸爐,臘腸煙熏爐

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產(chǎn)品型號(hào)100

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:羅雪查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2018-07-16 10:46:57瀏覽次數(shù):309次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

臘腸烘烤爐,小型臘腸熏蒸爐,臘腸煙熏爐是一種強(qiáng)大的設(shè)備,它的功能眾多,可以加工的產(chǎn)品范圍廣,投資小,且我公司生產(chǎn)的煙熏爐為環(huán)保節(jié)能型。

詳細(xì)介紹

臘腸烘烤爐小型臘腸熏蒸爐臘腸煙熏爐 加工豆干食品一般都是迅速烘干表層水分,鎖住中間水分。選購(gòu)機(jī)器要根據(jù)豆干的特性去選擇,豆干的水分本來(lái)就比常規(guī)的產(chǎn)品多,表層已經(jīng)干了,但是中間還是水水的,烘干均勻的情況下才能上色*,我公司煙熏爐4-5分鐘快速發(fā)煙,兩側(cè)均有加熱管,爐內(nèi)上方上有散熱片,加快散熱速度,加大散熱面積,煙熏豆腐干設(shè)備報(bào)價(jià)使?fàn)t溫迅速上升,迅速凝結(jié)表層水分。臘腸烘烤爐具體的使用方法:

1.混合法 適用于液體流體食品品種,如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中,稍加攪動(dòng)即可煙熏告成。臘腸煙熏爐配制熏醋、陳醋熏醬油時(shí)可免去4~5天的熏醅工藝。
2.調(diào)合法 適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法:將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中,經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可。小型臘腸熏蒸爐然后再按工藝制成成品。
3.浸漬法 適用于塊形食品品種,如熏肉、熏魚、烤雞、烤鵝等。具體方法是:將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液,然后將處理好的肉、魚、雞、鴨、鵝等浸入其中。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間浸漬后,即熏液完成,然后再按工藝制成成品。臘腸烘烤爐用途與特點(diǎn):

煙熏爐是一種把肉類加工成熟食制品的關(guān)鍵性設(shè)備可加工各式香腸、火腿、午餐肉、烤雞、烤鴨、烤肉干等中西式肉制品,也適用于烤魚片、熏制豆腐干等其他類的食品加工。其特點(diǎn)如下:
1) 諸城市天晟食品機(jī)械廠系列煙熏爐采用*的氣流技術(shù),氣流水平運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)的方向可以交替變化。
2) 縮小平鋪產(chǎn)品堆放的層間距離,提高加工能力。
3) 適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工。
4) 具有蒸煮、干燥、煙熏、烘烤等功能,根據(jù)不同需求,臘腸煙熏爐也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。臘腸烘烤爐設(shè)備售后服務(wù):

1.設(shè)備一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)維修、終生維護(hù)。 
2.提供人員培訓(xùn),小型臘腸熏蒸爐培訓(xùn)內(nèi)容包括:設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡(jiǎn)單維修。
3.質(zhì)保期內(nèi),對(duì)所供設(shè)備免費(fèi)進(jìn)行質(zhì)保,出現(xiàn)故障及問(wèn)題48小時(shí)到位或解決。
4.超出質(zhì)保期的設(shè)備有償提供配件支持。因我廠是生產(chǎn)廠家,凡型號(hào)相同的機(jī)器配件我廠均能提供,歡迎大家。

 

 


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