產品名稱: L(+)-酒石酸(L-酒石酸)
江西L(+)-酒石酸87-69-4食品級廠家現貨價格
CAS號:87-69-4 EINECS號:201-766-0
分子式:C4H6O6 分子量:150.09
標準: 企標 天然/合成: 合成
提取來源: 無水;右旋酒石酸
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/牛皮紙袋 可拆分
成份: L(+)-2,3-二羥基丁二酸
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理化屬性:密度:1.76 熔點:170-172 °C(lit.) 沸點:399.3ºC at 760 mmHg 閃點:210 °C 折射率:12.5 ° (C=5, H2O) 水溶解性:1390 g/L (20 ºC)
類別: 天然食品 行業: 食品 領域: 酸味劑
下延產品: 葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食
運用: 作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸大的用途是飲料添。
用法用量: GB 2760一96:各類食品,均GMP。 FDA,§184.1099(2000):GMP。 FEMA(mg/kg):軟飲料960;冷飲570;糖果5400;焙烤食品1300;布丁類60;膠姆糖3700;調味品10000。
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中文同義詞: L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羥基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸
英文名稱: L(+)-Tartaric acid
英文同義詞: 1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid;1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid;2,3-Dihydrosuccinic acid;2,3-dihydrosuccinicacid;2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-Butanedioicacid;2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicaci;2,3-Dihydroxysuccinic acid;2,3-dihydroxy-succinicaci