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南京食品甲基麥芽酚118-71-8多用途銷量供應

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品牌

廠商性質生產商

所在地蘇州市

更新時間:2018-10-31 19:41:28瀏覽次數(shù):529次

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南京食品甲基麥芽酚118-71-8多用途銷量供應,該品具有焦糖香,在稀溶液中有草莓香。麥芽醇是γ-吡喃酮的衍生物,主要作食品增香劑、日用品和煙用香料、感光材料、防腐劑和護膚藥物。

產品名稱:甲基麥芽酚

CAS:118-71-8     EINECS號: 204-271-8  甲基麥芽酚

南京食品甲基麥芽酚118-71-8多用途銷量供應

麥芽酚(Maltol),學名3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮。 其他名稱:麥芽醇;甲基麥芽酚;3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮;2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮;2-甲基-3-羥基-G-吡喃酮;巴拉酮;味酚;落葉松素;落葉松星酸;落葉松酸;2-甲基焦袂康酸;考靈;E636。

標準:企標

中文名稱:麥芽醇 中文別名:麥芽酚; 甲基麥芽酚; 2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮; 3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮; 2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮; 

英文名稱:3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one 英文別名:MALTENE; MALTOL; Vetol; Palatone; Laricin; 

分子式:C6H6O3 分子量:126.11000 精確質量:126.03200 PSA:50.44000 LogP:0.65380

天然/合成:合成

提取來源:定價266

級別: 食品級

含量: 99%

外觀: 白色粉末

包裝: 25KG/紙板桶 可拆分

成份:

理化屬性:本品為白色結晶性粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀釋溶液具有草莓樣芳香味道。1g本品可溶于約82ml水、21ml乙醇、81ml甘油或28ml丙二醇。遇鐵、日光會變紅。密度:1.046 g/mL at 25 °C 熔點:160-164 °C(lit.) 沸點:205 °C 閃點:198 °F 折射率:n20/D 1.541 水溶解性:1.2 g/100 mL (25 ?C)

類別: 食品

行業(yè): 食品

領域: 食用香料

下延產品:糕點、巧克力、糖果、煙酒香精中

運用: GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料,主要用于糕點、巧克力、糖果、煙酒香精中,起甜味劑和香味增效劑的作用

用法用量:口香糖中使用量為90mg/kg;糖果中31mg/kg;烘烤食品中30mg/kg;果凍中15mg/kg;冷飲中8.7mg/kg;布丁類中7.5mg/kg;軟飲料中4.1mg/kg。

南京食品甲基麥芽酚118-71-8多用途銷量供應

本品系由農副產品提取物糠醛而合成,具有88%以上的生物活性,是一種廣普高效增香物,也可用作增甜、香氣合成、香味改良與定香。具有抑酸、抑苦、去腥膻、除刺激之功效。本品易溶于熱水、乙醇、甘油與綠仿,主要用于食品增香、日用調香與煙用香料、感光材料、防腐劑及護膚用品。1份麥芽酚可代替4份香豆蘇使用。

 

用途 該品具有焦糖香,在稀溶液中有草莓香。麥芽醇是γ-吡喃酮的衍生物,主要作食品增香劑、日用品和煙用香料、感光材料、防腐劑和護膚藥物。用微量麥芽醇加入食品中,不僅使香味有了改善和增濃,還能延長食品儲存期而不發(fā)霉。用來調制日用品的香精,也能發(fā)揮出良好的調香效果。麥芽醇也是感光膠片涂布均勻防止斑點和條紋的*物質。用其配制的護膚化妝品,有抑制黑色素生長,美白皮膚的良好效能。用于生產各種食品,如巧克力、糖果、罐頭、果酒、果汁、冰激凌、餅干、面包、糕點、咖啡、汽水和冰糕等,一般用量為萬分之一左右。它對食品的香味改善和增強具有顯著的效果,對甜食起著增甜作用。一份麥芽醇可代替四份香豆使用。每噸飼料中加入5-200g麥芽醇,有促進仔豬快速生長的作用。

用途 用作食品添加劑、香精香料,可用于煙用香精

用途 本品是一種廣譜的香味增效劑,具有增香、固香、增甜的作用,可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等,廣泛用于食品、飲料、肉制品、煙草、釀酒、制藥等行業(yè),具有明顯效果.用作食品添加劑、香精香料,可用于煙用香精

用途 本品是一種廣譜的香味增效劑,具有增香、固香、增甜的作用,可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等,廣泛用于食品、飲料、肉制品、煙草、釀酒、制藥等行業(yè),具有明顯效果.

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