全自動薯塔油炸機 薯塔生產線占地面積
薯塔油炸機可以炸制很多種產品,只要是油炸時間差不多,在油炸可調時間范圍內都可以炸制。
下面介紹一下薯塔的生產工藝:
土豆去皮清洗-切薯塔-油炸-風冷
有為科技生產的薯塔油炸機介紹:
1、薯塔油炸流水線采用優質不銹鋼制造,入料網帶式運輸,輸送速度可根據產品種類及油炸時間變頻調速,入料口采用隔熱材料包裹,充分保證工人的操作安全,防止燙傷。
2、采用PLC控制固態繼電器,全自動油炸流水線實現油炸過程的自動化,節省人工,降低生產成本,有自動、手動、螺旋上升等起吊系統、du特的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循環系統、排煙系統、電控系統等組成。
3、電動提升系統,提升運行平穩,安全性高,方便工人對機體內進行清理和維護;自動排油煙系統,保證車間內有一個良好的工作環境。恒溫連續生產,保證食品的炸制均勻。
4、加熱方式可根據用戶需求設計,一般為電加熱、燃煤、導熱油等。
薯條油炸流水線分為:復合薯條油炸流水線,速凍薯條油炸流水線,天熱薯片油炸流水線
皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調味、包裝以及輔助設備組成。
薯塔生產線所用到的設備:
1、清洗脫皮機:采用金鋼砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
2、切片切條機:既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節。
3、漂燙機:將切好的薯塔(條)進行漂洗、護色。
4、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產效率,降低生產成本。
5、油水混合油炸機:此設備是*的油炸設備。因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制準確,因而保證了薯片薯條的質量和口感。工作完畢后,將水放出,薯條油炸機批發價格,殘渣會跟著水一起流出。
6、脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片(條)的口感。
7、自動調味機:滾筒式調味機采用不銹鋼制作。薯片(條)在滾筒的旋轉中均勻翻動,采用撒入式或噴霧式加入調味料。調味均勻不易碎。
8、充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣,可有效防止薯片(條)碎爛,延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。薯條油炸機,薯條油炸機批發價格
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