隧道式可樂餅油炸機 連續式炸土豆餅設備
炸可樂餅油炸機設備專門針對于上漿裹糠類設備研發,采用不粘網帶,防止物料粘連。
可樂餅加工過程比較復雜,原材料需要先清洗去皮土豆,然后蒸煮,再成型上粉掛漿然后裹面包糠,然后再油炸,炸出來的可樂餅味道好,香酥可口,外焦里嫩。
介紹一下可樂餅油炸機設備:
1、輸送系統分預炸段、油炸段和出料段。預炸段采用聚四氟(SFBN)板帶,產品不易粘在輸送帶上,通常不粘帶長度為1.2米,電機功率為0.37KW;油炸段輸送帶采用乙形網帶,絲徑2.3mm,有效寬度600mm,不易損壞。油炸段炸帶和壓帶均采用乙形網帶,拆裝方便,油炸段的有效長度3M,壓帶和炸帶是分體式的,方便清洗。電機功率0.75KW。
2、油炸機內膽有60個厚的硅酸鋁保溫層,保溫效果好,有效防止油槽里的油迅速降溫,能夠減少很多的電加熱能源的浪費。
3、油炸:采用雙層網帶結構,可滿足前期下沉,后期漂浮類產品的炸制,合適產品的炸制過程、設備可以選自動補油功能,也可以配裝自動過濾或真空過濾設備,解決在線過濾問題,有效的提高了炸油的品質,減少了頻繁清渣的困擾。
可樂餅油炸線的配套設備:可樂餅成型機
我們公司生產的可樂餅成型機可以根據要求來加工定制模具,可以通過更換模具來實現不同形狀大小的轉變。
隧道式可樂餅油炸機 連續式炸土豆餅設備