薄脆餅油炸機生產線(酒店)
煎餅果子薄脆的油炸技術:
一般的薄脆油炸時間大約在15s左右,溫度一般在170-175℃,一般人工炸制時溫度不好控制,一般油炸完的薄脆色澤不*,可能會導致批發商們的抱怨以及不喜歡。如果利用機器來油炸的話,油炸機帶有模塊控制,溫度控制準確,溫差小,這樣就會避免了溫度不*而導致的油炸色澤不*的情況發生。
薄脆餅油炸機生產線(酒店)
油不串味、一機多用
該工藝通過限位控制,分區控溫,科學利用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。
5、本機裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調節,根據炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。
諸城市有為機械生產的薄脆油炸機的使用范圍:
我公司生產的油炸生產線不僅可以用于油炸薄脆,而且還可以用于油炸一些類的面食,比如一些小酥餅,肉餅,還有麻花,鍋巴,沙琪瑪等休閑食品,只要是不串味的一些面食都可以使用同一個設備,因為雙層網帶的間隙可以調節,這樣就會滿足不同厚度的食品來進行油炸,這樣就會起到一機多用的作用,如果生產商還想上一新品種,就可以同時使用一個油炸生產線來進行生產,從而減少創業的成本。
諸城市有為機械科技有限公司是生產薄脆油炸機的專業廠家,下面來介紹一下油炸薄脆、脆皮、面片的油炸機:
油炸機工作原理:
1、網帶支架采用304不銹鋼加工制作。
2、網帶采用帶刮板式螺旋網帶加上壓板。
3、網帶和支架可整體提升出鍋體,方便清洗和維修。
4、該設備內部設有高效導熱度裝置,能源利用效率高。
5、以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
6、配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。