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行星攪拌式豆泡油炸機 油炸設備

參  考  價:面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號YWzZ1200

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

更新時間:2023-10-03 09:53:47瀏覽次數:426次

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行星攪拌式豆泡油炸機這種避免了油水混合油炸機的一些弊端,同樣也會處理油炸后的一些殘渣,通過底部網帶鏈條式的刮板把油炸殘渣給刮到鍋體的一側,通過一個接渣槽收集起來,這樣也會減少油的碳化,增加油的使用周期。

行星攪拌式豆泡油炸機

油豆腐油炸機|豆泡油炸鍋的優點
1、省炸油,利于環保本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面

的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要

控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳

統油炸機節省油50%以上。

2、用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始

終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。
3、本機裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和

酸化。

豆泡油炸機

可以分為兩種:一種為油水混合工藝的油炸機,即油水分離,此款設備需要每天工作結束后清理水,必須保證每天清洗,如果長時間不清洗或者產生懶惰心理,或者清理不干凈,會容易發生嗤嗤的聲音,也就是水油混合物會使鍋體內部發生沸騰甚至爆炸現象。一種為純油帶刮渣的油炸機,這種避免了油水混合油炸機的一些弊端,同樣也會處理油炸后的一些殘渣,通過底部網帶鏈條式的刮板把油炸殘渣給刮到鍋體的一側,通過一個接渣槽收集起來,這樣也會減少油的碳化,增加油的使用周期。

自動過濾系統:動態循環系統靜態過濾。在結渣槽內部有很細的濾網,可以進行濾油,濾完后的油還可以進行循環使用。

采用公轉與自轉同步的攪拌方式,保證了食品的炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統使用變頻調速。

油炸機帶有自動出料系統,從而減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內炸制時間的*性,提高了產品的質量,色澤保持*。

行星攪拌式豆泡油炸機 開機流程:

檢查油炸機各閥門是否關閉→開啟電源(確認煙罩網帶下降到工作狀態)→開啟加熱(油箱內必須有油)→開啟風機→油溫升至溫度→開啟刮渣→開啟主網帶→開啟循環泵

關機流程:

關閉加熱→關閉網帶→關閉循環泵→直至出口不往外排渣→關閉刮渣→關閉風機→直至顯示器油溫顯示50度以下→關閉回油管道閥門→打開油泵管道閥門開啟油泵→直至油箱內無油量殘留可升起煙罩、壓浮網帶、主網帶切斷電源打掃衛生

油炸機前段設計為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區,采用純油設計,不會產生壞油現象,并且油

炸槽底部設計有縱向刮渣網帶,可在不斷轉動刮渣網的情況下,隨時將食品渣輸送到低位槽刮渣區,而且

低位沉渣區為低溫,所以渣不會產生碳化現象,從而不斷輸送到油炸機外部,這樣就減少伐油。提高生產

效率及利潤空間。油炸機采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網帶上部,輸送網帶下部,這樣加熱在油

中間,可*避免產生火災現象。起到安全保險作用,輸送網采用全新板塊輸送帶,以方便清洗為準則,

保證食品質量,此段油炸機設計上層網帶式,因是低溫油炸,在此段產品也就是剛剛浮起效果。油炸機煙

罩設計為半開式,方便產品充分接觸空氣,而且油煙不能外溢。提升機構為鑼桿提升,安全美觀并可實現

同步。本套油炸機分為低高溫油炸設計。

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