帶魚段生產流程所用到的設備:
上漿機-上糠機-油炸機
上漿機設備介紹:
浸入式上漿機是一種全自動掛漿設備,能夠自動完成產品的上漿過程,產品由上漿機的上下網帶夾附,*浸入V型漿槽內充分浸漬裹涂,從而使產品涂裹上一層漿液,適用于裹漿油炸食品、天婦羅產品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產品裹漿;水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。哪里生產的帶魚段裹漿機質量好(誠信專業)
全自動雙面裹漿機介紹:
JJJ300裹漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產品裹漿;水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。哪里生產的帶魚段裹漿機質量好(誠信專業)
采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發生的變化,比如加工機器的產品線速度、機器新舊和構造,水質,裹漿固化時間,二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率,同時能提供多種方法,以使產品的口味、質地和外觀特征多樣化。
1.采用快裝設計,清洗方便;
2.漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的粘度破壞程度小;
3.瀑布式淋漿可以保持產品的整齊排序充分裹漿;
4.調整方便可靠;
5.具有可靠的安全防護裝置;
6.可以與成型機、上面包屑機、油炸機等對接使用,從而實現連續生產。
7.整機采用不銹鋼制造,設計新穎、結構合理、性能可靠。
上漿機配套設備:
SXJ300上面包屑機介紹
有為牌SXJ300型上面包屑機是諸城有為機械生產研發的一種全自動商用型的裹涂設備,此設備廣泛應用于肉類、水產類、蔬菜等食品加工行業,有為牌SXJ300型上面包屑機自動完成產品的上面包屑的過程,細屑、粗屑均可。
上漿后的產品進入下網帶,底部及側面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產品上部覆蓋。經過壓輥壓緊(上、下網帶上的面包屑厚度課方便調節)。上面包屑后經風淋,漿多余的面包屑吹落。設備特點:可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設備;操作方便,衛生、安全可靠;整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛生標準,便于清洗。