商丘馬鈴薯加工設備薯片油炸機(專業)
小型薯條油炸設備,小型薯條生產線簡介
小型薯片薯條生產成套設備整體采用SUS304不銹鋼制作,油炸機采用油水混合原理,節能省油。商丘馬鈴薯加工設備薯片油炸機(專業)整套設備自動化程度高,節省人工,是家庭創業理想選擇。
流程為:原料毛輥清洗去皮——自動上料——切片/切條可調整尺寸——上料——油炸——自動拌料
設備整體采用SUS304優質不銹鋼制作;
可選擇電加熱、導熱油、燃氣、柴油、燃煤等加熱方式;
可實現自動進出料,可實現流水線作業,減少工人勞動強度。適合豆干、豆泡、豆參等豆制品油炸加工。
專業生產流水線:
1.設備精良,容量油小。
2.功率小.
3.油炸過程中不需要翻面。
4.生產效率高。
5.節省人工,能源。
6.全不銹鋼材質.
7.網帶自動提升,便于清理油炸槽.
各環節需要的設備:
選材(滾筒分選機,直線振動篩)—洗滌去皮(清洗去皮機,毛刷清洗機)—切片(切片機)—漂洗(清洗機)—護色(帶式蒸汽漂燙機)—冷卻(真空快速冷卻機,冷卻池)—著色(在冷卻池中完成)—脫水(脫水甩油機)—油炸(油炸機)—脫油(脫水甩油機)—調味(八角調味機,滾筒調味機)—調味冷卻(自然冷卻)—氮氣包裝(用充氮氣包裝機或在包裝機上安裝充氮裝置)
食品油炸設備:
攪拌均勻;鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,附和衛生要求并且安全,附件齊全、外型美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。
油炸線-油炸流水線設備用途:
廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業的攪拌配合。
1、全程油溫自動控制,溫度從0—400度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊品種還設有自動冷卻功能)
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油50%。
6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
8、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。