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所 在 地濰坊市
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更新時間:2017-08-26 15:23:54瀏覽次數(shù):411次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線牛肉真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到腌漬均勻的作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率,本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn),噪音小,性能可,操作簡單,設(shè)備使用率高。
牛肉真空滾揉機室友封頭、筒體、減速機、真空泵、鏈條、鏈輪、軸承等部件組成,該機具有真空,腌漬均勻、入味快、帶有正反轉(zhuǎn),反轉(zhuǎn)出料快等特點。
牛肉真空滾揉機的優(yōu)點槳葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高;單速滾揉,雙速滾揉,變頻運行可選擇;可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。
在食品加工行業(yè)大量的使用,在滾揉攪拌的時候會在滾揉機的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮WC肉質(zhì)的質(zhì)量安全,要保證桶內(nèi)的干凈,所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量,還可以延長滾揉機的使用壽命。滾筒內(nèi)的清洗工作應(yīng)該在生產(chǎn)加工結(jié)束后短時間內(nèi)進行。長時間其中的油脂污垢會附在內(nèi)壁。
具體清洗方法如下:
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