民以食為天，食以安為先。無疑，加強餐廚廢棄物管理亦是保障食品安全的重要一環(huán)。守土有責，守土擔責，守土盡責。為加強對餐廚廢棄物的規(guī)范管理，凈化城市環(huán)境，解決因餐廚廢棄物不規(guī)范處置造成的環(huán)境污染問題、“地溝油”問題，保障人民群眾飲食安全和身體健康，提高餐廚垃圾無害化處理、資源化利用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的能力和水平，不斷加大市主城區(qū)餐廚廢棄物收集、運輸、處理體系全過程監(jiān)督管理力度，逐步實現(xiàn)了餐廚廢棄物處理“無害化、減量化、資源化”的治理目標，為實現(xiàn)餐廚廢棄物規(guī)范治理而努力。
為了從源頭控制餐廚廢棄物產(chǎn)量，還將文明餐飲納入城市精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容，不斷提高社會公眾的食品安全和環(huán)境責任意識，積極引導社會公眾參與環(huán)境改善活動。暢通對餐廚廢棄物管理的監(jiān)督渠道，通過公告欄等載，禁止非法收運處置、隨意傾倒餐廚垃圾等違法行為。
從源頭控制餐廚廢棄物不僅需個人的努力，還需要企業(yè)生產(chǎn)先進的餐廚垃圾處理設(shè)備來減量餐廚垃圾。德森消滅型餐廚垃圾處理機可從源頭上控制餐廚廢棄物的產(chǎn)量，可達到無害化處理，對改善城市環(huán)境、提升城市形象起到了極大的促進作用，為經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展提供了有力保障。
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