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含油污水處理技術(shù)j分析

閱讀:1898      發(fā)布時(shí)間:2017-7-19
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油脂在水中的存在形態(tài) 
餐飲業(yè)的含油污水與含烴類石油污水不同,由于在生產(chǎn)的過(guò)程中發(fā)生劇烈的攪拌、混合、高溫處理等現(xiàn)象,使油脂在污水中的存在形態(tài)和成分都較為多樣化。隨著我國(guó)各地飯店經(jīng)營(yíng)種類和飲食習(xí)慣的差異性,產(chǎn)生的含油污水組成成分也不一致,通常餐飲業(yè)的含油污水中油脂存在形態(tài)為油-固體物、溶解油、乳化油、分散油、上浮油等。 
(一)油-固體物 
在餐飲業(yè)含油污水中,油-固體物占2%~6.5%。主要由水體中油珠粘附在固體懸浮物質(zhì)表面所形成的物質(zhì)。 
(二)溶解油 
在餐飲業(yè)含油污水中,溶解油占0.5%~1.5%。主要以分子形式或者是化學(xué)方式分散在水體中,水和油分形成均相體系,具有一定的穩(wěn)定性,無(wú)法使用一般方法進(jìn)行消除。 
(三)乳化油 
在餐飲業(yè)含油污水中,乳化油占3%~5%。主要為粒徑低于1μm的極細(xì)微油珠以油包水的細(xì)顆粒形態(tài)懸浮分散在水體中。 
(四)分散油 
在餐飲業(yè)含油污水中,分散油占35%~45%。主要為粒徑在1~30μm范圍內(nèi)的微小油珠懸浮分散在水體中,分散油具有不穩(wěn)定性,可以匯聚成較大的油珠上浮到水面上,也可以進(jìn)一步的縮小,轉(zhuǎn)化成乳化油形態(tài)。 
(五)上浮油 
在餐飲業(yè)含油污水中,上浮油占50%~60%。主要為粒徑超過(guò)30μm的較大顆粒油珠在靜置后快速的上浮,以連續(xù)相的油膜漂浮在水面中。 

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