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生產無氣泡豆腐的設備

閱讀:812      發布時間:2017-6-18
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千葉豆腐全套設備價格由諸城博威食品機械專業供應生產,給力的投資項目,諸城專業千葉豆腐設備廠家重磅推出千頁豆腐系列設備,提供生產技術培訓,包教包會。我公司從事千葉豆腐設備研發制造4年之久,積累豐富經驗,為您開辦千葉豆腐加工廠全程保駕護航。

博威千葉豆腐全套設備包括斬拌機、成型盤、架子車、蒸箱、切塊機等,均采用國標銅線開元電機,法國施耐德電器,材質為SUS304不銹鋼材質,符合國家食品機械衛生標準,請放心選購。

千頁豆腐各種原料的配比為:大豆分離蛋白:水:淀粉:植物油=1:5:0.5:1,由此可見,1斤大豆分離蛋白可以出7-8斤千頁豆腐。千頁豆腐做出來之后,彈性、脆度很好、入口滑脆、有吃肉的感覺。由于所使用的原料昂貴和生產工藝較復雜,所以價格一般比我們吃的普通豆腐貴3倍以上。大豆作為中國的傳統食品已有數千年的歷史。大豆及其制品不僅美味,而且營養價值很高,可與動物性食物比美,素有植物肉之稱,豆的營養成分比較全面,首先大豆含有的蛋白質量多質優,大豆含有35%~40%的蛋白質,是植物性食品中蛋白質含量高的食品。

成套設備包括斬拌機 蒸箱  切塊機以及其余的后續設備烘干機 夾層鍋 包裝機等等深加工輔助設備

諸城市博威食品機械有限公司80型變頻千頁豆腐,魚豆腐斬拌機優勢如下:

1、型號:80型變頻,一次裝料:50-60kg;

2、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。

3、變頻器:定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;

4、電機:國標銅線開元電機;

5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。千頁豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;

6、軸承:日本精工;

7、皮帶輪:轉速平穩,打過動平衡;

8、出料系統:與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;

9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;

10、電器元件:法國施耐德品牌;

11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩;

12、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:13.95KW,電源電壓:380V

 

具體尺寸可根據需要定做,型號根據產量定做,歡迎參觀考察   

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